Рецепт перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированый

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 40 г
Масло подсолнечное 25 г
Вода 800 г
Перец сладкий (Варка без слива) 500 г
Капуста белокочанная (Припускание) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.5% 1949 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.7% 549 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.9% 2433 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 11.3% 616 г
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 12.2% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Витамин В4, холин 26.97 мг 500 мг 5.4% 3.8% 1854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 7.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 10.353 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3864 г
Витамин C, аскорбиновая 21.35 мг 90 мг 23.7% 16.5% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1913 г
Витамин Н, биотин 1.475 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3390 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.9044 мг 20 мг 9.5% 6.6% 1050 г
Макроэлементы
Калий, K 158.43 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1578 г
Кальций, Ca 18.73 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5339 г
Кремний, Si 137.271 мг 30 мг 457.6% 318.4% 22 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 4% 1739 г
Натрий, Na 186.38 мг 1300 мг 14.3% 10% 697 г
Сера, S 63.56 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1573 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Хлор, Cl 298.79 мг 2300 мг 13% 9% 770 г
Микроэлементы
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 44.28 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6608 г
Кобальт, Co 3.531 мкг 10 мкг 35.3% 24.6% 283 г
Марганец, Mn 0.4508 мг 2 мг 22.5% 15.7% 444 г
Медь, Cu 105.25 мкг 1000 мкг 10.5% 7.3% 950 г
Молибден, Mo 7.738 мкг 70 мкг 11.1% 7.7% 905 г
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 2.9% 2444 г
Фтор, F 61.91 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6461 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 5.4% 1305 г
Цинк, Zn 0.7573 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1585 г

Энергетическая ценность перец фаршированый составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ

перец фаршированый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 23,7 %, кремнием - 457,6 %, хлором - 13 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 22,5 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен перец фаршированый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированый, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги