Рецепт Запечённый морской язык с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённый морской язык с сыром

Язык морской	320 г
Сыр Чизбургер [Хохланд]	75 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка]	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10 г
Сухари панировочные	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый морской язык с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.1 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1045 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	8.6%	717 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	13.4%	463 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.7%	8423 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2%	3093 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.6 мкг	900 мкг	2.8%	1.7%	3516 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.4%	4500 г
Витамин В4, холин	0.44 мг	500 мг	0.1%	0.1%	113636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В12, кобаламин	0.004 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.73 мг	90 мг	1.9%	1.2%	5202 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.024 мг	15 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.1882 мг	20 мг	10.9%	6.8%	914 г
Ниацин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.59 мг	2500 мг	9.1%	5.6%	1103 г
Кальций, Ca	23.15 мг	1000 мг	2.3%	1.4%	4320 г
Магний, Mg	45.19 мг	400 мг	11.3%	7%	885 г
Натрий, Na	98.24 мг	1300 мг	7.6%	4.7%	1323 г
Сера, S	135.72 мг	1000 мг	13.6%	8.4%	737 г
Фосфор, P	113.6 мг	800 мг	14.2%	8.8%	704 г
Хлор, Cl	124.24 мг	2300 мг	5.4%	3.4%	1851 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.682 мг	18 мг	3.8%	2.4%	2639 г
Йод, I	37.65 мкг	150 мкг	25.1%	15.6%	398 г
Кобальт, Co	37.647 мкг	10 мкг	376.5%	233.7%	27 г
Марганец, Mn	0.0377 мг	2 мг	1.9%	1.2%	5305 г
Медь, Cu	45.32 мкг	1000 мкг	4.5%	2.8%	2207 г
Молибден, Mo	3.012 мкг	70 мкг	4.3%	2.7%	2324 г
Никель, Ni	4.518 мкг	~
Селен, Se	0.024 мкг	55 мкг			229167 г
Фтор, F	323.83 мкг	4000 мкг	8.1%	5%	1235 г
Хром, Cr	41.41 мкг	50 мкг	82.8%	51.4%	121 г
Цинк, Zn	0.5306 мг	12 мг	4.4%	2.7%	2262 г
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	27.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.063 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.04 г	~
14:0 Миристиновая	0.187 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
18:0 Стеариновая	0.16 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.972 г	min 16.8 г	11.7%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.424 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.963 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.164 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.354 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.309 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.083 г	~

Энергетическая ценность Запечённый морской язык с сыром составляет 161,1 кКал.

Порция = 425 гр (684.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.1 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЙ МОРСКОЙ ЯЗЫК С СЫРОМ

Запечённый морской язык с сыром богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,3 %, фосфором - 14,2 %, йодом - 25,1 %, кобальтом - 376,5 %, хромом - 82,8 %

Чем полезен Запечённый морской язык с сыром

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечённый морской язык с сыром, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённый морской язык с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-07-04

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Сырники с апельсиновым соусом

Овощное рагу с грибами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе