Рецепт яичница с колбасой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с колбасой и помидорами

Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли 180 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 180 г
Колбаса вареная, докторская 180 г
Масло подсолнечное 20 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с колбасой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.3% 809 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.2% 384 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.7% 3042 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 5.5% 925 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.1% 833 г
Витамин В4, холин 96.33 мг 500 мг 19.3% 9.8% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 6.5% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 5.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 7.742 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5167 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 3.1% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.892 мг 15 мг 12.6% 6.4% 793 г
Витамин Н, биотин 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 7.5% 676 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 6.5% 784 г
Витамин РР, НЭ 2.8752 мг 20 мг 14.4% 7.3% 696 г
Макроэлементы
Калий, K 256.51 мг 2500 мг 10.3% 5.2% 975 г
Кальций, Ca 33.14 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3018 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2088 г
Натрий, Na 314.43 мг 1300 мг 24.2% 12.3% 413 г
Сера, S 111.19 мг 1000 мг 11.1% 5.6% 899 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 9% 564 г
Хлор, Cl 57.13 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 4.4% 1144 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2049 г
Кобальт, Co 3.662 мкг 10 мкг 36.6% 18.5% 273 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Медь, Cu 91.61 мкг 1000 мкг 9.2% 4.7% 1092 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3186 г
Селен, Se 11.705 мкг 55 мкг 21.3% 10.8% 470 г
Фтор, F 35.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11148 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с колбасой и помидорами составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ И ПОМИДОРАМИ

яичница с колбасой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином E - 12,6 %, витамином H - 14,8 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен яичница с колбасой и помидорами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с колбасой и помидорами, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с колбасой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты