Рецепт Мини-кето-торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини-кето-торт

Шоколадный кето-бисквит 90 г
Сметана 22% [Сваля] 150 г
Черника дикая, замороженная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини-кето-торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.4% 1056 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15.6% 296 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.9% 667 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4% 1154 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.8% 1224 г
Витамин В4, холин 68.27 мг 500 мг 13.7% 6.3% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 4.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.528 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7236 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6608 г
Витамин Н, биотин 5.733 мкг 50 мкг 11.5% 5.3% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5188 мг 20 мг 7.6% 3.5% 1317 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.55 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1466 г
Кальций, Ca 120.88 мг 1000 мг 12.1% 5.6% 827 г
Магний, Mg 38.68 мг 400 мг 9.7% 4.5% 1034 г
Натрий, Na 135.92 мг 1300 мг 10.5% 4.9% 956 г
Сера, S 55.63 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1798 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 13.3% 348 г
Хлор, Cl 51.11 мг 2300 мг 2.2% 1% 4500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 2.633 мг 18 мг 14.6% 6.8% 684 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2918 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 13.1% 354 г
Марганец, Mn 0.4933 мг 2 мг 24.7% 11.4% 405 г
Медь, Cu 388.96 мкг 1000 мкг 38.9% 18% 257 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 4.3% 1071 г
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 8.109 мкг 55 мкг 14.7% 6.8% 678 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 36.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11025 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.9252 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Мини-кето-торт составляет 216 кКал.

  • Порция = 125 гр (270 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ-КЕТО-ТОРТ

Мини-кето-торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином H - 11,5 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 28,8 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 24,7 %, медью - 38,9 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Мини-кето-торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини-кето-торт, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини-кето-торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы