Рецепт Перец фаршированный яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный яйцами

Перец сладкий красный (Запекание) 209 г
Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.2% 1077 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.3 мкг 900 мкг 42.5% 46.8% 235 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 1.589 мг 5 мг 31.8% 35% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 16.1% 684 г
Витамин В4, холин 115.83 мг 500 мг 23.2% 25.6% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 18.3% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 20.7% 533 г
Витамин В9, фолаты 9.642 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 8.8% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 84.96 мг 90 мг 94.4% 104% 106 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 10.8% 1021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 5.6% 1969 г
Витамин Н, биотин 9.38 мкг 50 мкг 18.8% 20.7% 533 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2327 мг 20 мг 11.2% 12.3% 896 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.48 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1348 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3012 г
Кремний, Si 16.074 мг 30 мг 53.6% 59% 187 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 3% 3643 г
Натрий, Na 66.33 мг 1300 мг 5.1% 5.6% 1960 г
Сера, S 89.49 мг 1000 мг 8.9% 9.8% 1117 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 14.3% 767 г
Хлор, Cl 89.83 мг 2300 мг 3.9% 4.3% 2560 г
Микроэлементы
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 10.1% 1092 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 7.4% 1490 г
Кобальт, Co 7.029 мкг 10 мкг 70.3% 77.4% 142 г
Литий, Li 63.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1528 г
Медь, Cu 116.78 мкг 1000 мкг 11.7% 12.9% 856 г
Молибден, Mo 6.556 мкг 70 мкг 9.4% 10.4% 1068 г
Никель, Ni 3.653 мкг ~
Селен, Se 14.035 мкг 55 мкг 25.5% 28.1% 392 г
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12610 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 13.9% 791 г
Цинк, Zn 0.8741 мг 12 мг 7.3% 8% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.212 г min 16.8 г 13.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный яйцами составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ЯЙЦАМИ

Перец фаршированный яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 94,4 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 53,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 70,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 25,5 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Перец фаршированный яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный яйцами, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы