Калорийность Шпинат. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 17.3% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.1% 10950 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 29.5% 1538 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 18.2% 2481 г
Витамины
Витамин А, РЭ 750 мкг 900 мкг 83.3% 378.6% 120 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 63.2% 720 г
Витамин В4, холин 18 мг 500 мг 3.6% 16.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 80 мкг 400 мкг 20% 90.9% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 55 мг 90 мг 61.1% 277.7% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 75.9% 600 г
Витамин К, филлохинон 483 мкг 120 мкг 402.5% 1829.5% 25 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 27.3% 1667 г
Макроэлементы
Калий, K 774 мг 2500 мг 31% 140.9% 323 г
Кальций, Ca 106 мг 1000 мг 10.6% 48.2% 943 г
Магний, Mg 82 мг 400 мг 20.5% 93.2% 488 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 8.2% 5417 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 47.3% 964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.5 мг 18 мг 19.4% 88.2% 514 г
Марганец, Mn 0.9 мг 2 мг 45% 204.5% 222 г
Медь, Cu 13 мкг 1000 мкг 1.3% 5.9% 7692 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 8.2% 5500 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 20% 2264 г

Энергетическая ценность Шпинат составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ

Шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,3 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B9 - 20 %, витамином C - 61,1 %, витамином E - 16,7 %, витамином K - 402,5 %, калием - 31 %, магнием - 20,5 %, железом - 19,4 %, марганцем - 45 %

Чем полезен Шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Шпинат калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шпинат, калории, нутриенты, полезные свойства Шпинат
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы