Калорийность грецкий орех 20 г-4 шт. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грецкий орех 20 г-4 шт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 654 ккал 1684 ккал 38.8% 5.9% 257 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 3.1% 500 г
Жиры 65.2 г 56 г 116.4% 17.8% 86 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 0.5% 3129 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 5.1% 299 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 55439 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 3.5% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 1.3% 1200 г
Витамин В4, холин 39.2 мг 500 мг 7.8% 1.2% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 1.7% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.537 мг 2 мг 26.9% 4.1% 372 г
Витамин В9, фолаты 98 мкг 400 мкг 24.5% 3.7% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.2% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 0.7% 2143 г
бета Токоферол 0.15 мг ~
гамма Токоферол 20.83 мг ~
дельта Токоферол 1.89 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.125 мг 20 мг 5.6% 0.9% 1778 г
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441 мг 2500 мг 17.6% 2.7% 567 г
Кальций, Ca 98 мг 1000 мг 9.8% 1.5% 1020 г
Магний, Mg 158 мг 400 мг 39.5% 6% 253 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 65000 г
Сера, S 152.3 мг 1000 мг 15.2% 2.3% 657 г
Фосфор, P 346 мг 800 мг 43.3% 6.6% 231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.91 мг 18 мг 16.2% 2.5% 619 г
Марганец, Mn 3.414 мг 2 мг 170.7% 26.1% 59 г
Медь, Cu 1586 мкг 1000 мкг 158.6% 24.3% 63 г
Селен, Se 4.9 мкг 55 мкг 8.9% 1.4% 1122 г
Цинк, Zn 3.09 мг 12 мг 25.8% 3.9% 388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.278 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.17 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.236 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.829 г ~
Глицин 0.816 г ~
Глутаминовая кислота 2.816 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.934 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.08 г от 0.9 до 3.7 г 245.4% 37.5%
Омега-6 жирные кислоты 38.093 г от 4.7 до 16.8 г 226.7% 34.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5 мг ~
бета Ситостерол 87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.126 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.404 г ~
18:0 Стеариновая 1.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.933 г min 16.8 г 53.2% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 8.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 47.174 г от 11.2 до 20.6 г 229% 35%
18:2 Линолевая (ud) 38.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.08 г ~

Энергетическая ценность грецкий орех 20 г-4 шт составляет 654 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 654 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 65.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 4.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЦКИЙ ОРЕХ 20 Г-4 ШТ

грецкий орех 20 г-4 шт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином B9 - 24,5 %, калием - 17,6 %, магнием - 39,5 %, фосфором - 43,3 %, железом - 16,2 %, марганцем - 170,7 %, медью - 158,6 %, цинком - 25,8 %

Чем полезен грецкий орех 20 г-4 шт

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: грецкий орех 20 г-4 шт калорийность 654 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен грецкий орех 20 г-4 шт, калории, нутриенты, полезные свойства грецкий орех 20 г-4 шт
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы