Рецепт Салат со свеклой и грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат со свеклой и грейпфрутом
| Руккола | 45 г |
| Свекла (Запекание) | 220 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Грейпфрут | 0 г |
| Сыр козий полутвердый - ферма м2 | 0 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Конопляное масло | 16 г |
| Мед пчелиный | 0 г |
| Сыр овечий полутвердый - ферма м2 | 54 г |
| Сыр сулугуни - ферма м2 | 75 г |
| Апельсин | 150 г |
| Сироп Топинамбура [Royal Forest] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и грейпфрутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6% | 844 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.2% | 455 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 305.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.653 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.14 мг | 90 мг | 22.4% | 11.4% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.223 мг | 15 мг | 14.8% | 7.6% | 675 г |
| гамма Токоферол | 0.425 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4131 мг | 20 мг | 2.1% | 1.1% | 4841 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.24 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 39.08 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2559 г |
| Кремний, Si | 30.184 мг | 30 мг | 100.6% | 51.4% | 99 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Натрий, Na | 23.26 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5589 г |
| Сера, S | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7874 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 3.1% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 16.89 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1944 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 5.2% | 994 г |
| Литий, Li | 27.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6093 мг | 2 мг | 30.5% | 15.6% | 328 г |
| Медь, Cu | 129.02 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.6% | 775 г |
| Молибден, Mo | 3.855 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.8% | 1816 г |
| Никель, Ni | 5.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12141 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33167 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.5038 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2382 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 34.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.762 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой и грейпфрутом составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.8 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ГРЕЙПФРУТОМ
Салат со свеклой и грейпфрутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,4 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 100,6 %, марганцем - 30,5 %, медью - 12,9 %, хромом - 14,5 %
Чем полезен Салат со свеклой и грейпфрутом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кровяная колбаса
- пастила
- Молочный шоколад Alpen Gold
- Плов
- Рыба Скумбрия копчёная
- Куриная отбивная
- Спагетти с овощами (лук, морковь, болгарский перец, оливки)
- Сыр Ламбер Голландский
- Морковь по корейски
- Фетакса
- Нутовые хлопья
- Грудка по французки
- Вермишель
- Соус лимонный
- Котлеты домашние
- Шаурма
- сосиски из мяса птц молочные
- Соевый изолят Watt Nutrition Strawberry
- Томато-Сельдерято
- Салат из пекинской капусты огурецом и
- Хлеб с глютеном, льном и псиллиум
- Спаржа маринованная по-корейски
- Суп грибной с рисом и картофелем
- Салат без феты с дрессингом с лимоном
- Морковь со спаржей
- Яичница с колбасой
- Говядина варено-копченая
- Анш
- Батон с отрубями
- Капучино
- Суп из щавеля
- БАД Now Foods: калий цитрат
- Вдвддв
- каркадэ
- Вермишель молочная
- Капуста кв.
- Сельдь слабосоленая
- Картофель на пару в СВЧ
- Овощи тушеные
- Каша овсяная_25.02.24
- Курица с овощами
- Оливье Новогодний новое
- Томатный суп
- Компливит
- КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ
- Тушеные овощи
- Costa - porridge
- Оливье веган
- Котлеты в тесто катаифи
- Омлет
- Цезарь
- Шоколад
- Пицца Охотничья
- Паровые овощи
- Омлет со шпинатом,зеленью и сыром.
- Блинный торт с диетическим кремом
- Авсяное печенье
- Салат с креветкой
- Сок манго
- Скумбрия слабосолёная (копия)
- Котлеты свиные с овсянкой
- Каша гарбузная
- Котлеты свино-говяжие
- Dronningholm
- Заправка сметана , горчица
- Морс клюквенный без сахара
- Смузи с бульоном
- Куриные шеи вареные без костей на пару
- Торт морковно-ореховый
- Творог домашний
- Молочний коктейль з ягодами
- Сырники
- Коктейль НЛ без молока
- Грудка в панировке
- Голубцы ленивые
- Koko - кокосовый ванильный йогурт
- Запеканка морковная
- Вареники
- Яблочный пирог
- Кето пончик
- Курица в духовке с чесноком
- Хлебцы вафельные
- Сливочный суп на кунжутном молоке
- Печенье сахарное Ростовское
- Арахис в кокосе
- Хлебцвмолодцы цельнозерновые
- Плов с греской
- Блинчики в дырочку /КУШ/
- Рисовая запеканка
- Курица в духовке
- Ленивый хачапури
- Цикорий натуральный
- Капуста тушёная с желудками
- Курица в кефире
- Том Ям с кижучем
- Сметана 22%; 9/20 cт.ложка
- Витамин К
- Хліб цільнозерновий (ХП)
- Фолиевая кислота
- Perugina 85% cacao
Метки: Как приготовить Салат со свеклой и грейпфрутом, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и грейпфрутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
