Рецепт Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Пекинская капуста 200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Огурец парниковый 150 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.7% 2375 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6% 3842 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.9% 3333 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9% 2574 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 2.1% 11392 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.28 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 13.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 9.9% 2338 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 8.1% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 7.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 13.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 24.336 мкг 400 мкг 6.1% 14.1% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 18.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 25.4% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.4% 15957 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.084 мкг 50 мкг 2.2% 5.1% 4613 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 30% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.6448 мг 20 мг 3.2% 7.4% 3102 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.07 мг 2500 мг 6.9% 15.9% 1453 г
Кальций, Ca 63.31 мг 1000 мг 6.3% 14.5% 1580 г
Кремний, Si 11.119 мг 30 мг 37.1% 85.7% 270 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 11.5% 2006 г
Натрий, Na 129.27 мг 1300 мг 9.9% 22.9% 1006 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 7.4% 3108 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 29.1% 796 г
Хлор, Cl 33.22 мг 2300 мг 1.4% 3.2% 6924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 3.9% 5941 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 5906 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 11.3% 2041 г
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 8.5% 2714 г
Медь, Cu 28.18 мкг 1000 мкг 2.8% 6.5% 3549 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 5.3% 4353 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 5.471 мкг 55 мкг 9.9% 22.9% 1005 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68143 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 4.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.2874 мг 12 мг 2.4% 5.5% 4175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 13 %, кремнием - 37,1 %, фосфором - 12,6 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги