Рецепт Салат картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картофельный

Кукуруза, консервы 420 г
Картофель отварной по 1-206 2000 г
Огурец соленый 335 г
Морковь (Варка со сливом) 150 г
Лук репчатый 160 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.3% 1780 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 11.7% 970 г
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 12.7% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин В4, холин 11.28 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 9.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 10.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 11.359 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3521 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 13.8% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.498 мг 15 мг 10% 11.3% 1001 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1511 мг 20 мг 5.8% 6.6% 1737 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.99 мг 2500 мг 14.6% 16.5% 687 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 2% 5467 г
Кремний, Si 1.165 мг 30 мг 3.9% 4.4% 2575 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 5.4% 2073 г
Натрий, Na 231.71 мг 1300 мг 17.8% 20.1% 561 г
Сера, S 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5903 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 6.7% 1691 г
Хлор, Cl 3.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 66860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 3.61 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2635 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 3.7% 3077 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1691 г
Медь, Cu 116.73 мкг 1000 мкг 11.7% 13.2% 857 г
Молибден, Mo 0.73 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9589 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19298 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Цинк, Zn 0.2812 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 45.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.054 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.89 г ~

Энергетическая ценность Салат картофельный составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Салат картофельный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 12,2 %, калием - 14,6 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат картофельный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат картофельный, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы