Рецепт Безе с кислинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе с кислинкой

Яичный белок куриный (Запекание)	33 г
Эритрит [Fit Parad]	25 г
Вода, бутилированная, в общем	25 г
Смородина черная (Варка без слива)	3 г
Сок лимонный	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе с кислинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.7 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1899 г
Белки	17.9 г	76 г	23.6%	26.6%	425 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.8%	14000 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.8%	6441 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.9%	2857 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	3.7%	3063 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.3 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	39130 г
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	1%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	1.014 мг	1.8 мг	56.3%	63.5%	178 г
Витамин В4, холин	62.03 мг	500 мг	12.4%	14%	806 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	10.1%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.8%	6250 г
Витамин В9, фолаты	1.977 мкг	400 мкг	0.5%	0.6%	20233 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	4.7%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	19.2 мг	90 мг	21.3%	24%	469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.143 мг	15 мг	1%	1.1%	10490 г
Витамин Н, биотин	11.441 мкг	50 мкг	22.9%	25.8%	437 г
Витамин РР, НЭ	4.546 мг	20 мг	22.7%	25.6%	440 г
Ниацин	0.389 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	331.17 мг	2500 мг	13.2%	14.9%	755 г
Кальций, Ca	41.84 мг	1000 мг	4.2%	4.7%	2390 г
Кремний, Si	5.481 мг	30 мг	18.3%	20.6%	547 г
Магний, Mg	23.17 мг	400 мг	5.8%	6.5%	1726 г
Натрий, Na	322.1 мг	1300 мг	24.8%	28%	404 г
Сера, S	296.47 мг	1000 мг	29.6%	33.4%	337 г
Фосфор, P	52.8 мг	800 мг	6.6%	7.4%	1515 г
Хлор, Cl	285.88 мг	2300 мг	12.4%	14%	805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.5 мкг	~
Бор, B	5 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	0.457 мг	18 мг	2.5%	2.8%	3939 г
Йод, I	9.97 мкг	150 мкг	6.6%	7.4%	1505 г
Кобальт, Co	2.232 мкг	10 мкг	22.3%	25.1%	448 г
Литий, Li	0.081 мкг	~
Марганец, Mn	0.0275 мг	2 мг	1.4%	1.6%	7273 г
Медь, Cu	113.65 мкг	1000 мкг	11.4%	12.9%	880 г
Молибден, Mo	8.76 мкг	70 мкг	12.5%	14.1%	799 г
Никель, Ni	0.144 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	31.185 мкг	55 мкг	56.7%	63.9%	176 г
Стронций, Sr	1.3 мкг	~
Фтор, F	1.53 мкг	4000 мкг			261438 г
Хром, Cr	5.02 мкг	50 мкг	10%	11.3%	996 г
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%	3.7%	3000 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.023 г	~
Валин	1.221 г	~
Гистидин*	0.413 г	~
Изолейцин	1.039 г	~
Лейцин	1.518 г	~
Лизин	1.122 г	~
Метионин	0.677 г	~
Метионин + Цистеин	1.139 г	~
Треонин	0.792 г	~
Триптофан	0.281 г	~
Фенилаланин	1.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.766 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.139 г	~
Аспарагиновая кислота	1.666 г	~
Глицин	0.644 г	~
Глутаминовая кислота	2.492 г	~
Пролин	0.66 г	~
Серин	1.254 г	~
Тирозин	0.66 г	~
Цистеин	0.462 г	~

Энергетическая ценность Безе с кислинкой составляет 88,7 кКал.

Порция = 3 гр (2.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.7 кКал	-%
	Белки	17.9 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ С КИСЛИНКОЙ

Безе с кислинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 56,3 %, холином - 12,4 %, витамином C - 21,3 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 22,7 %, калием - 13,2 %, кремнием - 18,3 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 22,3 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 56,7 %

Чем полезен Безе с кислинкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Безе с кислинкой, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе с кислинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Рикоттники, сырники из рикотты

Куриные оладьи с сыром

Лодочки из баклажанов с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе