Рецепт Мои щи с говядиной и квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои щи с говядиной и квашеной капустой

Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка) 1000 г
Квашеная капуста 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 25 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои щи с говядиной и квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 20.6% 1810 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.4% 11200 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.2% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.7% 2000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 15.4% 2468 г
Органические кислоты 16.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 68.9% 542 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 20.6% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6.7% 5625 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 8.6% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 9.4% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 12.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.266 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 17652 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 68.9% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 35.6% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 4.1% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 5.6% 6812 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8958 мг 20 мг 4.5% 16.9% 2233 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.3 мг 2500 мг 4% 15% 2518 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 6.4% 5945 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 6% 6452 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 9% 4184 г
Натрий, Na 11.22 мг 1300 мг 0.9% 3.4% 11586 г
Сера, S 52.13 мг 1000 мг 5.2% 19.5% 1918 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 18% 2100 г
Хлор, Cl 264.89 мг 2300 мг 11.5% 43.1% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 11.2% 3297 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 3.7% 9740 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 76.4% 489 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 9.4% 4082 г
Медь, Cu 55.7 мкг 1000 мкг 5.6% 21% 1795 г
Молибден, Mo 4.924 мкг 70 мкг 7% 26.2% 1422 г
Никель, Ni 4.033 мкг ~
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 152778 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 71.24 мкг 4000 мкг 1.8% 6.7% 5615 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 14.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.6772 мг 12 мг 5.6% 21% 1772 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мои щи с говядиной и квашеной капустой составляет 26,7 кКал.

  • Порция = 326 гр (87 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ ЩИ С ГОВЯДИНОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Мои щи с говядиной и квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B12 - 18,4 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Мои щи с говядиной и квашеной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои щи с говядиной и квашеной капустой, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои щи с говядиной и квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы