Рецепт Фасоль с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с кальмарами

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 450 г
Кальмар, все виды, жареный 110 г
Сметана 10% жирности 15 г
Соевый соус 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.3% 1551 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.1% 3111 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4% 4056 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.1% 1000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.9% 2684 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 4.3% 3659 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 55.575 мкг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 7.2% 2212 г
Лютеин + Зеаксантин 511.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 9.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 14.3% 1118 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.5% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 15.801 мкг 400 мкг 4% 6.4% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 13% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 19.3% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 3.5% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 46.2% 347 г
Витамин РР, НЭ 0.9245 мг 20 мг 4.6% 7.4% 2163 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.37 мг 2500 мг 8.2% 13.2% 1217 г
Кальций, Ca 42.55 мг 1000 мг 4.3% 6.9% 2350 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 10.3% 1574 г
Натрий, Na 136.71 мг 1300 мг 10.5% 16.9% 951 г
Сера, S 49.48 мг 1000 мг 4.9% 7.9% 2021 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 15.2% 1054 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 117347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 7.7% 2071 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Марганец, Mn 0.3121 мг 2 мг 15.6% 25% 641 г
Медь, Cu 437.85 мкг 1000 мкг 43.8% 70.3% 228 г
Молибден, Mo 0.129 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 54264 г
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 10.254 мкг 55 мкг 18.6% 29.9% 536 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 0.44 мкг 4000 мкг 909091 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.5486 мг 12 мг 4.6% 7.4% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с кальмарами составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КАЛЬМАРАМИ

Фасоль с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином K - 28,8 %, марганцем - 15,6 %, медью - 43,8 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Фасоль с кальмарами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с кальмарами, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты