Рецепт Яблочные конверты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные конверты

Яблоко 800 г
Корица, молотая 20 г
Кунжут 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Тесто Филло 400 г
Способ приготовления

Яблоки очистить и порезать кубиками, к ним добавим корицу и перемешаем. Отдельно розрезать тесто фило пополам. Яблоки ложим на полосы теста и формируем конверты, рулеты, трубочки кому как нравится. Сверху смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 8 - 10 минут. Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные конверты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.9% 753 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.1% 833 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6429 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 2.343 мкг ~
Ликопин 0.272 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 13.22 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.417 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9056 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 4.8% 1226 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5474 г
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.097 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4558 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.7556 мг 20 мг 3.8% 2.2% 2647 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.35 мг 2500 мг 9.2% 5.4% 1090 г
Кальций, Ca 72.34 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1382 г
Кремний, Si 6.876 мг 30 мг 22.9% 13.5% 436 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1750 г
Натрий, Na 26.84 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4844 г
Сера, S 16.19 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6177 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 2.7% 2162 г
Хлор, Cl 8.68 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 179 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 2.292 мг 18 мг 12.7% 7.5% 785 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6303 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 7.1% 828 г
Литий, Li 2.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.3915 мг 2 мг 19.6% 11.6% 511 г
Медь, Cu 129.33 мкг 1000 мкг 12.9% 7.6% 773 г
Молибден, Mo 5.025 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1393 г
Никель, Ni 17.53 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 2.444 мкг 55 мкг 4.4% 2.6% 2250 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.8% 1543 г
Цинк, Zn 0.4684 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2562 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.472 мг ~
бета Ситостерол 5.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яблочные конверты составляет 169,3 кКал.

  • Порция = 220 гр (372.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ КОНВЕРТЫ

Яблочные конверты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,9 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 19,6 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Яблочные конверты

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные конверты, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные конверты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты