Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Брокколи (Варка без слива) | 500 г |
Вода | 1000 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
Сыр российский | 100 г |
Сок лимонный | 50 г |
Орех грецкий (Жарка) | 50 г |
Ингредиенты: 500 г брокколи, 3 ст. л. растертых орехов (грецких или кешью), 100 гр твердого сыра, 1/2 лимон средней величины, молотый черный перец, соль. Приготовление: брокколи вымыть, разделить на соцветия и опустить в 1 л. кипящей подсоленной воды. Варить 10 минут. Сыр натереть на мелкой терке. Орехи слегка подрумянить на раскаленной сковороде. Растертый сыр всыпать в кастрюлю и размешать до полного растворения, затем влить сок лимона, добавить перец. Суп готов. При подаче на стол в тарелки добавить растертые орехи. Также можно добавить гренки.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.4% | 3800 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.3% | 1867 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7300 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.4% | 2000 г |
Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2526 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 285.9 мкг | 900 мкг | 31.8% | 66.3% | 315 г |
бета Каротин | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 47.1% | 443 г |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.6% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6% | 3462 г |
Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 8.5% | 2451 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.4% | 2247 г |
Витамин В9, фолаты | 20.265 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.6% | 1974 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.8% | 4348 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 24% | 870 г |
Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 21277 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 4.8% | 4360 г |
Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53191 г |
Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 45.8% | 455 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8513 мг | 20 мг | 4.3% | 9% | 2349 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 131.46 мг | 2500 мг | 5.3% | 11% | 1902 г |
Кальций, Ca | 65.53 мг | 1000 мг | 6.6% | 13.8% | 1526 г |
Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 7.7% | 2725 г |
Натрий, Na | 89.12 мг | 1300 мг | 6.9% | 14.4% | 1459 г |
Сера, S | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4606 г |
Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 14.8% | 1401 г |
Хлор, Cl | 68.6 мг | 2300 мг | 3% | 6.3% | 3353 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.71 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 5% | 4100 г |
Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17442 г |
Кобальт, Co | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 18.3% | 1136 г |
Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 15.8% | 1310 г |
Медь, Cu | 52.11 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.8% | 1919 г |
Молибден, Mo | 2.094 мкг | 70 мкг | 3% | 6.3% | 3343 г |
Селен, Se | 0.746 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.9% | 7373 г |
Фтор, F | 74.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4% | 5365 г |
Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10204 г |
Цинк, Zn | 0.4874 мг | 12 мг | 4.1% | 8.5% | 2462 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп из брокколи составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 48 кКал | -% | |
Белки | 2 г | -% | |
Жиры | 3 г | -% | |
Углеводы | 3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 90 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|