Рецепт Оладьи кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кокосовые

Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 200 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.7 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 569 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3% 1134 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 12% 283 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3.8% 894 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4826 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 1.9% 1833 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2% 1714 г
Витамин В4, холин 66.38 мг 500 мг 13.3% 4.5% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 2.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.86 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2522 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.4% 2504 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.864 мкг 50 мкг 9.7% 3.3% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9795 мг 20 мг 9.9% 3.3% 1010 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.16 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1514 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5252 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 1.4% 2385 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1908 г
Натрий, Na 34.49 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3769 г
Сера, S 65.66 мг 1000 мг 6.6% 2.2% 1523 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 3.9% 870 г
Хлор, Cl 38.99 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.2 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 2.4% 1435 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 8.8% 385 г
Марганец, Mn 0.5245 мг 2 мг 26.2% 8.9% 381 г
Медь, Cu 147.38 мкг 1000 мкг 14.7% 5% 679 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 2.5% 1349 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 7.937 мкг 55 мкг 14.4% 4.9% 693 г
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21680 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3268 г
Цинк, Zn 0.7036 мг 12 мг 5.9% 2% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 1.272 г ~
10:0 Каприновая 0.955 г ~
12:0 Лауриновая 7.599 г ~
14:0 Миристиновая 2.933 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.874 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кокосовые составляет 295,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КОКОСОВЫЕ

Оладьи кокосовые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 26,2 %, медью - 14,7 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Оладьи кокосовые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кокосовые, калорийность 295,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кокосовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги