Рецепт Хрустики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хрустики

Рисовая мука, белая 5 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 5 г
Подсолнечное масло 25 г
Овсяная мука 2 г
Ржаная мука, обойная 2 г
Какао-порошок 30 г
Пшеничные отруби 5 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450.4 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.9% 1188 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 8.3% 268 г
Углеводы 58 г 219 г 26.5% 5.9% 378 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 10.5% 211 г
Вода 2.7 г 2273 г 0.1% 84185 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
альфа Каротин 2.188 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 47.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.7% 3103 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 2% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 1.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 13.889 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.132 мг 15 мг 54.2% 12% 184 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1469 мг 20 мг 10.7% 2.4% 932 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.55 мг 2500 мг 15.3% 3.4% 654 г
Кальций, Ca 35.3 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2833 г
Магний, Mg 111.11 мг 400 мг 27.8% 6.2% 360 г
Натрий, Na 3.98 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32663 г
Сера, S 27.62 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3621 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 5.3% 419 г
Хлор, Cl 5.83 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 5.417 мг 18 мг 30.1% 6.7% 332 г
Марганец, Mn 1.4565 мг 2 мг 72.8% 16.2% 137 г
Медь, Cu 999.93 мкг 1000 мкг 100% 22.2% 100 г
Молибден, Mo 11.81 мкг 70 мкг 16.9% 3.8% 593 г
Селен, Se 4.003 мкг 55 мкг 7.3% 1.6% 1374 г
Фтор, F 51.74 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7731 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.8465 мг 12 мг 15.4% 3.4% 650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 34.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.186 г min 16.8 г 24.9% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 4.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.372 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хрустики составляет 450,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 450.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 58 г -%
Пищевые волокна 9.5 г -%
Вода 2.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРУСТИКИ

Хрустики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 54,2 %, калием - 15,3 %, магнием - 27,8 %, фосфором - 23,9 %, железом - 30,1 %, марганцем - 72,8 %, медью - 100 %, молибденом - 16,9 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Хрустики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хрустики, калорийность 450,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хрустики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы