Рецепт творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожок

Творог полужирный 9,0% жирности 180 г
Сметана 20,0% жирности 115 г
Сахар песок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.8% 710 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.3% 471 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3% 1634 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1049 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5% 968 г
Витамин В4, холин 68.68 мг 500 мг 13.7% 6.6% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 22.053 мкг 400 мкг 5.5% 2.7% 1814 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 10.9% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6048 г
Витамин Н, биотин 4.036 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1239 г
Витамин РР, НЭ 2.3364 мг 20 мг 11.7% 5.7% 856 г
Макроэлементы
Калий, K 99.39 мг 2500 мг 4% 1.9% 2515 г
Кальций, Ca 119.74 мг 1000 мг 12% 5.8% 835 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Натрий, Na 34.67 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Сера, S 106.89 мг 1000 мг 10.7% 5.2% 936 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 8.5% 568 г
Хлор, Cl 82.91 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2774 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1835 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 40.36 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2478 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1667 г
Селен, Se 16.364 мкг 55 мкг 29.8% 14.4% 336 г
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22923 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5584 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожок составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖОК

творожок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 17,6 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен творожок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожок, калорийность 206,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы