Рецепт Картофель с курицей, луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей, луком и помидорами

Куриный окорочок (Запекание) 600 г
Картофель 600 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей, луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.1% 776 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.5% 747 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.9% 2461 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 2.5% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3371 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.6% 1538 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 4.714 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8485 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 10.1% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 6.4% 1105 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.6311 мг 20 мг 13.2% 9.3% 760 г
Ниацин 2.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.64 мг 2500 мг 16.4% 11.6% 609 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 1.4% 5028 г
Кремний, Si 23 мг 30 мг 76.7% 54.2% 130 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1943 г
Натрий, Na 114.71 мг 1300 мг 8.8% 6.2% 1133 г
Сера, S 109.87 мг 1000 мг 11% 7.8% 910 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 8.3% 846 г
Хлор, Cl 151.54 мг 2300 мг 6.6% 4.7% 1518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 63.93 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 5.6% 1256 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Кобальт, Co 7.807 мкг 10 мкг 78.1% 55.2% 128 г
Литий, Li 37.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Медь, Cu 125.47 мкг 1000 мкг 12.5% 8.8% 797 г
Молибден, Mo 10.963 мкг 70 мкг 15.7% 11.1% 639 г
Никель, Ni 4.429 мкг ~
Рубидий, Rb 304.1 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22541 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 71.96 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5559 г
Хром, Cr 16.45 мкг 50 мкг 32.9% 23.2% 304 г
Цинк, Zn 1.0084 мг 12 мг 8.4% 5.9% 1190 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 785.209 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 1.052 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 775.831 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 54.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.078 г min 16.8 г 18.3% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.408 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.553 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.691 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей, луком и помидорами составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (141.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ, ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

Картофель с курицей, луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 16,4 %, кремнием - 76,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 78,1 %, медью - 12,5 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 32,9 %

Чем полезен Картофель с курицей, луком и помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей, луком и помидорами, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей, луком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы