Рецепт Пирог с ябл.1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с ябл.1

Масло сливочное взбитое 78,3% жирности, соленое 45 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Яблоко 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ябл.1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.6% 1810 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.6% 848 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 7.1% 668 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5% 952 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4388 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 4.8% 980 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.047 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
бета Криптоксантин 0.284 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Витамин В4, холин 62.43 мг 500 мг 12.5% 5.9% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.6% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.411 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6239 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 5% 950 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2783 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.747 мкг 50 мкг 9.5% 4.5% 1053 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.4537 мг 20 мг 7.3% 3.5% 1376 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.15 мг 2500 мг 12.3% 5.8% 811 г
Кальций, Ca 107.71 мг 1000 мг 10.8% 5.1% 928 г
Кремний, Si 2.316 мг 30 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3033 г
Натрий, Na 164.02 мг 1300 мг 12.6% 6% 793 г
Сера, S 49.4 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2024 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 9.8% 484 г
Хлор, Cl 36.84 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.7 мкг ~
Бор, B 236 мкг ~
Ванадий, V 13.26 мкг ~
Железо, Fe 2.905 мг 18 мг 16.1% 7.6% 620 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2396 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 15.3% 310 г
Литий, Li 0.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Медь, Cu 132.82 мкг 1000 мкг 13.3% 6.3% 753 г
Молибден, Mo 8.263 мкг 70 мкг 11.8% 5.6% 847 г
Никель, Ni 16.337 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 7.381 мкг 55 мкг 13.4% 6.4% 745 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 21.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18510 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 4.6% 1029 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2654 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.684 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.126 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.102 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.091 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог с ябл.1 составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛ.1

Пирог с ябл.1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, калием - 12,3 %, фосфором - 20,7 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 32,2 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Пирог с ябл.1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с ябл.1, калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с ябл.1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы