Рецепт Картошка с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с нутом
| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с нутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.7% | 3040 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.4% | 1750 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5.9% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.8% | 870 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.3 мкг | 900 мкг | 26.7% | 29.8% | 375 г |
| альфа Каротин | 0.519 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.471 мг | 5 мг | 29.4% | 32.8% | 340 г |
| бета Криптоксантин | 2.913 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 10.1% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.549 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 16% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 9.9% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 18.8% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.004 мг | 20 мг | 5% | 5.6% | 1992 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.71 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.2% | 787 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4196 г |
| Кремний, Si | 24.825 мг | 30 мг | 82.8% | 92.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Натрий, Na | 44.59 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.8% | 2915 г |
| Сера, S | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3028 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 7.4% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 35.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 4.7% | 2362 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 31.5% | 355 г |
| Литий, Li | 34.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2817 мг | 2 мг | 14.1% | 15.8% | 710 г |
| Медь, Cu | 126.91 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 14.2% | 788 г |
| Молибден, Mo | 5.921 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9.5% | 1182 г |
| Никель, Ni | 3.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.774 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 7106 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10667 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 11.5% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.3947 мг | 12 мг | 3.3% | 3.7% | 3040 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с нутом составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С НУТОМ
Картошка с нутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 16,8 %, калием - 12,7 %, кремнием - 82,8 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 14,1 %, медью - 12,7 %
Чем полезен Картошка с нутом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлета загадка
- Пюре капустно картоф 10.11
- Ленивые голубцы заготовка
- Котлеты из свиного фарша
- Щавелевой суп с курицей и яйцом
- Картофель с курицей, луком и помидорами
- Корельская форель с брокколи на пору
- Ржаной хлеб на закваске
- Фунчоза
- Чебурек
- Шоколад Ozera 97,7%
- Запеканка творожная
- Whey protein
- Картофель жареный с луком
- Сальтисон куриный
- Азиатская смесь
- Улитка с корицей
- Куриные котлеты
- Рис с фруктами
- Чумак соевый соус кунжутный
- Уха из форели 6.11.20
- САЛАТ
- Даниссимо творожный со вкусом фисташковое мороженое
- Древесный гриб
- Овсянка с вишней
- Эскимо
- Картошка быстрого приготовления
- Голень в соусе
- Салат цезарь
- Рулет из курицы «Нежный»
- Куриное филе с овощами 10.11
- Тыква с медом и корицей
- Колбаски Дачные
- Протеиновый Коктейль Энергия
- Вафля венская несладкая аля Цезарь
- Салат с кальмаром
- Куриная грудка с зеленой фасолью
- Шоколад Россия Щедрая душа 70%
- Салат овощной с тунцом
- Салат с кальмароМ
- Котлеты на хлебе
- Котлеты на хлебе
- Данон творожный с персиком и абрикосом 3,6%
- витамин VP ULTRA MEN’S SPORT
- Капуста/кукур/огур/сельдерей/кунжут
- Мясо по тайски
- Котлеты из фарша свиная в духовке
- Зелёный чай
- Воздушные панкейки
- Рикко семейный
- Птица Кубани печень
- Салат цезарь основа
- Блины МоИ
- Блины с рисовой мукой
- Ленивый пирог с тунцом и яйцами
- Томатная подливка с хреном
- Завтрак
- Биточки из семги
- Брокколи
- Овсяная каша на воде и молоке
- Какао напиток
- Яичница
- Каша 175 пшённая на воде с яичными белками. (копия)
- Овочі альденте
- Молоко банановое натуральное
- Свекольный борщ
- Пирожное тарт спар
- Отруби овсяные
- З буряком
- Фас
- Мороженое банановое протеиновое
- Говядина по-корейски
- горчица
- Гречка отварная
- Паста зі свинини
- Сливочный суп с белыми грибами
- Семга гриль
- Голубцы ленивые
- Кокос сушеный
- Купаты по царски
- Лаваш фитнес из отрубей
- Салат из свеклы с орехами и черносливом
- Шоколад
- Шоколад
- лаваш фитнес отрубной
- Куриные ножки 10 нояб
- Соус Банан с манго
- супервит
- Рис 10.11.2020
- Твороженный овсяный торт
- Колбаса запечённая из индейки
- Печенье слоеное "Узоры" с вишневой начинкой
- Десерт постный типа мюсли
- Шарлотка
- Рас сольник с курицей
- Фарш перец овощами
- Вітамін D3
- Чизкейк
- Сироп
- Суп Антисемит
Метки: Как приготовить Картошка с нутом, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
