Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп

Картофель (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 285 г
Вода 2000 г
Морковь (Пассерование) 185 г
Лук репчатый 130 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 90 г
Подсолнечное масло 17 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 300 г
Букет Приправ [Maggi] 20 г
Укроп (Варка без слива) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.1% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.6% 9333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 6.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 17.9% 2857 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 21% 2413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 71.3% 719 г
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 76.9% 666 г
Лютеин + Зеаксантин 2.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 6.2% 8571 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 6.7% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 6.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 15.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.343 мкг 400 мкг 2.1% 10.8% 4794 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 53.8% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 10.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 1% 44248 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 14.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3087 мг 20 мг 1.5% 7.7% 6479 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.16 мг 2500 мг 4.4% 22.6% 2290 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 6.7% 7855 г
Кремний, Si 5.945 мг 30 мг 19.8% 101.5% 505 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 9.2% 5618 г
Натрий, Na 186.48 мг 1300 мг 14.3% 73.3% 697 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 4.6% 10834 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 10.3% 5063 г
Хлор, Cl 291.19 мг 2300 мг 12.7% 65.1% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 11.49 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 7.7% 6642 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 2.6% 22059 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 59% 867 г
Литий, Li 6.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 17.4% 2972 г
Медь, Cu 33.5 мкг 1000 мкг 3.4% 17.4% 2985 г
Молибден, Mo 3.526 мкг 70 мкг 5% 25.6% 1985 г
Никель, Ni 1.442 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 1.5% 34375 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 69.18 мкг 4000 мкг 1.7% 8.7% 5782 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 11.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.1446 мг 12 мг 1.2% 6.2% 8299 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 32.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП

Овощной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, кремнием - 19,8 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Овощной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги