Рецепт Капуста тушёная 22.10.2020 ИХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная 22.10.2020 ИХ

Капуста белокочанная (Тушение) 918 г
Вода 200 г
лечо 512 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лавровый лист 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1 г
Куркума, молотая 1 г
Перец сладкий красный (Тушение) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 22.10.2020 ИХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.5% 4000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 22.1% 1176 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 10.1% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 30.1% 864 г
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 29.9% 868 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.3% 3158 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 3.9% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 4.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 17.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.701 мкг 400 мкг 1.9% 4.9% 5194 г
Витамин C, аскорбиновая 52.67 мг 90 мг 58.5% 151.9% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 6% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29586 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 94.8% 274 г
Витамин РР, НЭ 0.7975 мг 20 мг 4% 10.4% 2508 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.78 мг 2500 мг 10% 26% 1005 г
Кальций, Ca 37.97 мг 1000 мг 3.8% 9.9% 2634 г
Кремний, Si 31.289 мг 30 мг 104.3% 270.9% 96 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 10.1% 2559 г
Натрий, Na 169.26 мг 1300 мг 13% 33.8% 768 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 6% 4371 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 9.1% 2847 г
Хлор, Cl 277.09 мг 2300 мг 12% 31.2% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.1 мкг ~
Бор, B 137.4 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 10.9% 2378 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 10870 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 75.8% 342 г
Литий, Li 7.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 20.8% 1255 г
Медь, Cu 73.69 мкг 1000 мкг 7.4% 19.2% 1357 г
Молибден, Mo 8.533 мкг 70 мкг 12.2% 31.7% 820 г
Никель, Ni 8.749 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26190 г
Фтор, F 24.89 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16071 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 21.3% 1214 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 7% 3682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная 22.10.2020 ИХ составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 22.10.2020 ИХ

Капуста тушёная 22.10.2020 ИХ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 58,5 %, витамином K - 36,5 %, кремнием - 104,3 %, хлором - 12 %, кобальтом - 29,2 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Капуста тушёная 22.10.2020 ИХ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная 22.10.2020 ИХ, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 22.10.2020 ИХ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги