Рецепт Сибас со свекольным рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сибас со свекольным рисом

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS 75 г
Свекла отварная по 1-76 50 г
Лук репчатый 75 г
Масло авокадо 15 г
Окунь морской (сибас) (Запекание) 218 г
Лимон 0.5 Штука
Чабрец 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сибас со свекольным рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.4% 768 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.7% 1037 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 31.45 мг 500 мг 6.3% 5% 1590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.953 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2507 г
Витамин В12, кобаламин 1.16 мкг 3 мкг 38.7% 30.9% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 5.8% 1374 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 8.6% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.7259 мг 20 мг 13.6% 10.9% 734 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.8 мг 2500 мг 9.6% 7.7% 1038 г
Кальций, Ca 85.73 мг 1000 мг 8.6% 6.9% 1166 г
Кремний, Si 1.048 мг 30 мг 3.5% 2.8% 2863 г
Магний, Mg 44.22 мг 400 мг 11.1% 8.9% 905 г
Натрий, Na 41.18 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3157 г
Сера, S 121.57 мг 1000 мг 12.2% 9.7% 823 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 14.9% 537 г
Хлор, Cl 76.85 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 2993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 7.3% 1082 г
Йод, I 14.42 мкг 150 мкг 9.6% 7.7% 1040 г
Кобальт, Co 15.317 мкг 10 мкг 153.2% 122.4% 65 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.385 мг 2 мг 19.3% 15.4% 519 г
Медь, Cu 123.99 мкг 1000 мкг 12.4% 9.9% 807 г
Молибден, Mo 1.984 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3528 г
Никель, Ni 3.475 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 15.546 мкг 55 мкг 28.3% 22.6% 354 г
Фтор, F 73.25 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5461 г
Хром, Cr 26.67 мкг 50 мкг 53.3% 42.6% 187 г
Цинк, Zn 1.1198 мг 12 мг 9.3% 7.4% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.385 г min 16.8 г 20.1% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.796 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.189 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.147 г ~
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сибас со свекольным рисом составляет 125,2 кКал.

  • Порция = 415 гр (519.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИБАС СО СВЕКОЛЬНЫМ РИСОМ

Сибас со свекольным рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 38,7 %, витамином PP - 13,6 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 153,2 %, марганцем - 19,3 %, медью - 12,4 %, селеном - 28,3 %, хромом - 53,3 %

Чем полезен Сибас со свекольным рисом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сибас со свекольным рисом, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сибас со свекольным рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы