Рецепт Запеченное авокадо с паштетом из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченное авокадо с паштетом из трески

Треска тихоокеанская, сырая 100 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 25 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Авокадо 1 cup, sliced
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 2 oz
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченное авокадо с паштетом из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.5% 950 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.9% 441 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.9% 2808 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 11.6% 455 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3470 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1829 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 11.473 мкг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3623 г
бета Криптоксантин 11.713 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 301.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин В4, холин 31.21 мг 500 мг 6.2% 3.3% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 7.8% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 51.49 мкг 400 мкг 12.9% 6.8% 777 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 9.9% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 2.9% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 4.1% 1278 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.562 мг ~
дельта Токоферол 0.107 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 4.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.8664 мг 20 мг 9.3% 4.9% 1072 г
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.04 мг 2500 мг 12.8% 6.7% 784 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3514 г
Магний, Mg 33.31 мг 400 мг 8.3% 4.4% 1201 г
Натрий, Na 291.29 мг 1300 мг 22.4% 11.8% 446 г
Сера, S 80.03 мг 1000 мг 8% 4.2% 1250 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 9.8% 536 г
Хлор, Cl 171.03 мг 2300 мг 7.4% 3.9% 1345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Марганец, Mn 0.4413 мг 2 мг 22.1% 11.6% 453 г
Медь, Cu 143.25 мкг 1000 мкг 14.3% 7.5% 698 г
Молибден, Mo 0.315 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Селен, Se 12.617 мкг 55 мкг 22.9% 12% 436 г
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136519 г
Цинк, Zn 0.7126 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.166 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.07 мг max 300 мг
Кампестерол 2.092 мг ~
Стигмастерол 0.837 мг ~
бета Ситостерол 31.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.909 г min 16.8 г 35.2% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.213 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеченное авокадо с паштетом из трески составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 349 гр (663.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННОЕ АВОКАДО С ПАШТЕТОМ ИЗ ТРЕСКИ

Запеченное авокадо с паштетом из трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B9 - 12,9 %, витамином B12 - 18,9 %, калием - 12,8 %, фосфором - 18,7 %, марганцем - 22,1 %, медью - 14,3 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Запеченное авокадо с паштетом из трески

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченное авокадо с паштетом из трески, калорийность 190,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченное авокадо с паштетом из трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты