Рецепт ! Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ! Котлеты
| Фарш Домашний | 600 г |
| Батон | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "! Котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.2 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 15.2% | 194 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 0.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4501 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1% | 2990 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 37.04 мг | 500 мг | 7.4% | 2.2% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.271 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 4.4% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 2.924 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.7% | 1710 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7398 мг | 20 мг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.43 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.5% | 6184 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7067 г |
| Кремний, Si | 0.382 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7853 г |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Натрий, Na | 66.14 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.5% | 1966 г |
| Сера, S | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3016 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 1.4% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 103.16 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.3% | 2230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 0.8% | 3673 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 5.2% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 1.5% | 1944 г |
| Медь, Cu | 29.96 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.9% | 3338 г |
| Молибден, Mo | 2.426 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Никель, Ni | 0.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.726 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2% | 1476 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47114 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность ! Котлеты составляет 339,2 кКал.
- Порция = 90 гр (305.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 339.2 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 28.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 50.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ! КОТЛЕТЫ
! Котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 14,8 %, кобальтом - 17,5 %
Чем полезен ! Котлеты
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сом горячего копчения
- Заправка И. А.
- Гнезда с фрикадельками
- Блинчики
- Печенье бомбар брауни
- Чечевичный суп
- Котлеты рыбные
- Котлеты из куриного филе
- Цукерки з ніжного сиру
- Стейк грудки индейки
- 04.10
- Хлеб пшеничный тостовый
- Вареная картошка
- Sałatka kurczak pomidory itd
- Рулетик с лимоном
- Фукус
- Салат свёкла с сыром
- Курица под шубой
- Чизолини Сыр косичка копчёная и косичка обычная
- Запеканка в мультиварке
- Лапша с курицей и грибами
- Яичные вафли
- Бехлер
- Овсяное печенье
- Квашеная капуста
- Курица по-китайски 04.10.20
- Запеканка из кабачков
- Куриное филе в кунжутном соусе и рис по-сингапурски
- отруби ржаные
- Бурый рис
- отруби ржаные 1
- Борщ нявкушачий
- Лигурийский лимонный пирог
- Мастер сыр
- Домашние пельмени
- Стручковая фасоль с фаршем
- Мука из зелёной гречки
- Запеканка из кабачков с курицей
- Лепешка из гречневой муки
- Омлет с сосисками
- Гранола 2
- Курд лимонный 4.10
- Кабачковые оладьи
- Тефтели из индейки с овощами
- Пикша
- Тефтели в сливочном соусе с грибами
- Parelkandij AH
- Икра нерки
- Кукурузная каша
- Овсяное печенье (копия)
- Heisse Tasse
- Сырники 05.10.
- Кекс творог, кокос, лен, клюква
- Красная рыба в яичной заливке
- Щи мои
- Протеиновые кексы с ряженкой
- Шарлотка со сливами 04.10.20
- Плов на костре
- Салат сельдь под шубой без рыбы
- Beyaz peynir, Ekici
- Сорбет кокосовый с кокосовой стружкой
- Pekmez (Taskale)
- Белково-масляный крем
- Салат из редиски с луком
- Жареное
- Krema 35% Mis
- Цыпленок табака запеченый
- Хлеб зерновой+ без сахара
- Курица 05.10.20
- Десерт шоколадный из ряжанки, яиц, желатина и шоколада рошен 80%
- Перга
- Лосось на пару с овощами
- Торт творожно желейный
- Ленивые голубцы из говядины 21.03
- КЕТО пицца из цветной капусты
- Капуста тушеная с говяж фаршем 4.10
- Грибы с луком и чесноком
- Мясо по французски (индейка)
- Котлета домашняя из говядины
- Пирог французский яблочный
- Говядина с овощами
- Томатная паста
- Греча 05.10.20
- Творожок
- Котлета из трески
- Голубцы с курицей и грибами
- Винегрет я
- Пп десертБелковое суфле
- Хлеб "Тост" злаковый
- Куриное карри
- Сыр Rycki Edam
- Пп омлет
- Печень с цукини
- Картошка тушёная с курицей 3
- Яйцо "Premium"
- Тажин морковь-пастернак (Eeetwell)
- Пп сырники эксперемент
- Паштет печеночный
- Сосиски Алан с Кроликом
- Торт с апельсиновым кремом
Метки: Как приготовить ! Котлеты, калорийность 339,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ! Котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
