Рецепт капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с курицей

Капуста белокочанная 162 г
Помидоры (томаты) 100 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Брынза коровья 91 г
Винный уксус (3%) 15 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.4% 679 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.3% 1057 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 9.8% 998 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.8% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 26.29 мг 500 мг 5.3% 5.2% 1902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 9.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.41 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6240 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 19.34 мг 90 мг 21.5% 21% 465 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин Н, биотин 3.117 мкг 50 мкг 6.2% 6.1% 1604 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 20.3% 480 г
Витамин РР, НЭ 4.3218 мг 20 мг 21.6% 21.1% 463 г
Макроэлементы
Калий, K 247.7 мг 2500 мг 9.9% 9.7% 1009 г
Кальций, Ca 129.08 мг 1000 мг 12.9% 12.6% 775 г
Магний, Mg 37.51 мг 400 мг 9.4% 9.2% 1066 г
Натрий, Na 236.8 мг 1300 мг 18.2% 17.8% 549 г
Сера, S 105.15 мг 1000 мг 10.5% 10.3% 951 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 15.7% 623 г
Хлор, Cl 44.27 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5195 г
Микроэлементы
Бор, B 83.6 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 4.8% 2039 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 2% 4967 г
Кобальт, Co 5.497 мкг 10 мкг 55% 53.7% 182 г
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2364 г
Медь, Cu 65.81 мкг 1000 мкг 6.6% 6.4% 1520 г
Молибден, Mo 4.419 мкг 70 мкг 6.3% 6.2% 1584 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32544 г
Фтор, F 44.04 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9083 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 9.9% 986 г
Цинк, Zn 0.7487 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1603 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста с курицей составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 55 %

Чем полезен капуста с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с курицей, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги