Рецепт Куриная запеканка 28.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка 28.09.20

Куриная грудка (филе) (Запекание) 240 г
Морковь (Запекание) 63 г
Лук репчатый (Запекание) 71 г
Яйцо куриное (Запекание) 33 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 166 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп, сушеный 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка 28.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 16% 539 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4% 2106 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.3% 1176 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.7% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.1 мкг 900 мкг 37.1% 31.9% 269 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 1.872 мг 5 мг 37.4% 32.2% 267 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1957 г
Витамин В4, холин 68.81 мг 500 мг 13.8% 11.9% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 16.6% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 19.4% 444 г
Витамин В9, фолаты 8.013 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4992 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 4.5% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 3.8% 2269 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.351 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2127 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.7154 мг 20 мг 23.6% 20.3% 424 г
Ниацин 5.784 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.34 мг 2500 мг 12.9% 11.1% 778 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.6% 3333 г
Кремний, Si 14.707 мг 30 мг 49% 42.2% 204 г
Магний, Mg 64.05 мг 400 мг 16% 13.8% 625 г
Натрий, Na 388.72 мг 1300 мг 29.9% 25.7% 334 г
Сера, S 145.05 мг 1000 мг 14.5% 12.5% 689 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 14.6% 590 г
Хлор, Cl 611.69 мг 2300 мг 26.6% 22.9% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.3 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 26.53 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 7.8% 1099 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3641 г
Кобальт, Co 8.368 мкг 10 мкг 83.7% 72% 120 г
Литий, Li 10.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.2658 мг 2 мг 13.3% 11.4% 752 г
Медь, Cu 136.63 мкг 1000 мкг 13.7% 11.8% 732 г
Молибден, Mo 12.054 мкг 70 мкг 17.2% 14.8% 581 г
Никель, Ni 5.567 мкг ~
Рубидий, Rb 116.5 мкг ~
Селен, Se 12.257 мкг 55 мкг 22.3% 19.2% 449 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 90.87 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4402 г
Хром, Cr 15.1 мкг 50 мкг 30.2% 26% 331 г
Цинк, Zn 1.1404 мг 12 мг 9.5% 8.2% 1052 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.755 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.222 г ~
Лизин 1.529 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.261 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 2.014 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
бета Ситостерол 1.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка 28.09.20 составляет 116,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (116.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА 28.09.20

Куриная запеканка 28.09.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 37,4 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 22,5 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 12,9 %, кремнием - 49 %, магнием - 16 %, фосфором - 17 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 83,7 %, марганцем - 13,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 17,2 %, селеном - 22,3 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Куриная запеканка 28.09.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная запеканка 28.09.20, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка 28.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты