Рецепт Щи без картофеля с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи без картофеля с говядиной
| Говядина для бульона | 500 г |
| Говяжий бульон | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь (Пассерование) | 170 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи без картофеля с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 20.9% | 1226 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.7% | 2667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.9% | 2857 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 32.6% | 779 г |
| бета Каротин | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 35.9% | 710 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.32 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 9259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 17.6% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 41% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2558 мг | 20 мг | 1.3% | 3.3% | 7819 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.56 мг | 2500 мг | 3.6% | 9.2% | 2761 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7112 г |
| Кремний, Si | 9.527 мг | 30 мг | 31.8% | 80.9% | 315 г |
| Магний, Mg | 6.41 мг | 400 мг | 1.6% | 4.1% | 6240 г |
| Натрий, Na | 4.51 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 28825 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 8929 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 3.8% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 13.38 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 17190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.209 мг | 18 мг | 1.2% | 3.1% | 8612 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 24.9% | 1017 г |
| Литий, Li | 0.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 5.6% | 4598 г |
| Медь, Cu | 25.45 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 6.4% | 3929 г |
| Молибден, Mo | 2.668 мкг | 70 мкг | 3.8% | 9.7% | 2624 г |
| Никель, Ni | 2.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 67901 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 71685 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 5.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.1453 мг | 12 мг | 1.2% | 3.1% | 8259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.498 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи без картофеля с говядиной составляет 39,3 кКал.
- Порция = 216 гр (84.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 88.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ С ГОВЯДИНОЙ
Щи без картофеля с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 31,8 %
Чем полезен Щи без картофеля с говядиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша гречневая без масла с солью
- Блин из рис муки
- Картофель по-французски 21.09.2020.
- Икра баклажановая
- Таматная паста
- Фасолевый кекс с арахисовой пудрой
- Цветная капуста в кляре
- Ракушки из тв. Сортов пшен.
- Свекольная намазка морк
- Салат “Загородный» из Кулинарии
- Khorasan flour - wholemeal Kamut
- Рожки поджаренные с яйцом
- "Зефс" Зефир со вкусом шоколадного фондю
- Мидии в заливке
- Cornish Waffers
- Макароны по флотски
- Сыр колбасный Оригинальный
- Бисквит
- вино Шабо Шардоне
- Шашлык из куриных сердечек
- Mix grondard
- Чихиртма
- Кокосовый кекс GF
- Салат армянский
- Фасоль красная в томатном соусе
- Говядина с рисом
- Карри (соус)
- Салат из свежих овощей с песто
- Поджарка из лука
- Куриное филе в карри с овощами
- Овсяная каша с малиной
- Форель радужная на гриле
- Тушеная капуста. (копия)
- Flourless Greek Yogurt Zucchini Brownies/thebigmansworld
- Говядина с фахито 21-09-20
- Сыр из кефира
- Яичные рулеты с сыром
- Smoothy из кабачка, моркови и яблока
- Гречневая котлета
- BestWay milky bar
- Блины из Smoothy
- Закваска levito madre
- Чіабатта на заквасці levito madre
- сал пом+ог 21,09,20
- мясо по-франц 21,09,20
- Запеканка из брюссельской капусты, куриного филе и сладкого перца с кунжутом
- Компливит железо
- Лапша быстрого приготовления "Вот это да!"
- Каша
- Утиная грудка х/к 28,7 Пампуровых
- Мясо индейки тушеное
- Салат с корейской морковью и кукурузой
- Тофу с укропом
- Вишневый пирог
- Рыбный пирог и цветная капуста с сыром
- Коровка из Кореновки Крем-брюле
- Натуральные яблочные конфеты
- Запечённая индейка с картошкой - 21 сент2020
- Заправка буряково томатная
- Йогурт млековита
- кабачки фаршированные куриным филе (копия)
- Баклажаны с грибами
- Фасоль белая крупная из банки
- Салат из белой капусты и моркови
- Пастила из яблока с корицей и сиропом топинамбура
- Хлебцы житние
- Макароны яичные
- Торт Медовик/Рыжик
- Нагитцы
- Йогурт натуральный 1.5%
- Борщ с кислой капустой
- Сироп ваниль Иван-поле
- Десерт Шоколад/карамель
- Суфле с малиной десерт
- Макароны отварные Роллтон
- серебрянка кусочки
- Холодец (индейка, желатин)
- Фисташковое молоко с бельгийским шоколадом
- Протеин шоколад RU 1
- Коктейль Золотой джокер вкус коньяк-миндаль
- Облепиховый чай
- Сливовое варенье густое за 3 раза 215-1,1-0,2-52 на 100гр
- Селёдка Нордзее Хит
- Молочный шоколад 45%
- Алфавит классик
- Хлеб пп
- Сливовый джем с мало сахара 117-0,7-0,3-28
- Мясные котлеты с кабачками
- Сливовый джем на зиму
- Салат овощной
- Youguru
- Форшмак
- Баклажаны с чесноком
- Кура в яйце
- Запеканка с фаршем и овощами
- Кетчуп "Mr. Ricco" для гриля и шашлыка
- Мука
- Готовая смесь для оладий и блинов
- Колбаса
- Чиа
Метки: Как приготовить Щи без картофеля с говядиной, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи без картофеля с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
