Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 700 г
Соевый Соус [Kikkoman] 40 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 4 г
Горчица столовая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Перец красный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы] 2 г
Чеснок 5 г
Кунжут, поджаренный без соли 20 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.4% 3304 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.7% 596 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
альфа Каротин 2.125 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2% 4032 г
бета Криптоксантин 22.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 2% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.33 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3530 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 8.2% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.9801 мг 20 мг 4.9% 4% 2041 г
Ниацин 0.626 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.7 мг 2500 мг 11.8% 9.6% 848 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3890 г
Кремний, Si 34.148 мг 30 мг 113.8% 92.8% 88 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1612 г
Натрий, Na 15.4 мг 1300 мг 1.2% 1% 8442 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14025 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Хлор, Cl 0.27 мг 2300 мг 851852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 4.1% 1993 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 10.5% 775 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 7.9% 1034 г
Медь, Cu 108.42 мкг 1000 мкг 10.8% 8.8% 922 г
Молибден, Mo 3.184 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2198 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 1.598 мкг 55 мкг 2.9% 2.4% 3442 г
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78740 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.6762 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кремнием - 113,8 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы