Рецепт Яблочно-овсяный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-овсяный пирог

Подсластитель Солодко	100 г
Яйцо куриное	100 г
Творог 0,6% [Простоквашино]	200 г
Йогурт Натуральный 1,5% [Danone]	120 г
Мука Цельнозерновая [Козуб]	160 г
Яблоко	4 Штука диаметр 6,5 см
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Корица, молотая	1 tsp

Способ приготовления

Яблочно-овсяный пирог На форму 25*17 см 100 г коричневого сахара (или другой подсластитель и его количество по вкусу) 2 яйца 200 г творога 120 мл сметаны, кефира или натурального йогурта 160 г овсяной муки (я измельчаю овсяные хлопья в чаше блендера) 10 г разрыхлителя 1 ч.л корицы Щепотка соли 4 крупных яблока 1 ч.л. сока лимона 1 ч.л жидкого меда Духовку разогреть до 180С. Форму для выпечки выложить пергаментном. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки, сбрызнуть соком лимона. Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить творог и кефир, взбить. Просеять в тесто овсяную муку, разрыхлитель, корицу и соль, перемешать до однородности. Выложить тесто в форму, сверху выложить четвертинки яблок, смазать их сверху смесью мёда и лимонного сока. Выпекать около 45-50 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки, выходящей из центра пирога. Подавать в тёплом виде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-овсяный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.9 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1832 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	8.5%	1288 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.3%	3294 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	6.3%	1711 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.9%	2222 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.7%	2929 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.6 мкг	900 мкг	2.6%	2.8%	3814 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.4%	27778 г
бета Криптоксантин	0.277 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.476 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	1.4%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2.7%	4000 г
Витамин В4, холин	22.17 мг	500 мг	4.4%	4.8%	2255 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	3%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	2.5%	4348 г
Витамин В9, фолаты	1.447 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	27643 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	1.5%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	4.3 мг	90 мг	4.8%	5.2%	2093 г
Витамин D, кальциферол	0.181 мкг	10 мкг	1.8%	2%	5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	1%	10714 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.794 мкг	50 мкг	3.6%	3.9%	2787 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.9%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.4711 мг	20 мг	2.4%	2.6%	4245 г
Ниацин	0.144 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.91 мг	2500 мг	8.6%	9.4%	1163 г
Кальций, Ca	49.25 мг	1000 мг	4.9%	5.3%	2030 г
Кремний, Si	0.857 мг	30 мг	2.9%	3.2%	3501 г
Магний, Mg	5.22 мг	400 мг	1.3%	1.4%	7663 г
Натрий, Na	22.96 мг	1300 мг	1.8%	2%	5662 г
Сера, S	16.75 мг	1000 мг	1.7%	1.8%	5970 г
Фосфор, P	77.3 мг	800 мг	9.7%	10.6%	1035 г
Хлор, Cl	13.72 мг	2300 мг	0.6%	0.7%	16764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.2 мкг	~
Бор, B	105 мкг	~
Ванадий, V	1.71 мкг	~
Железо, Fe	1.234 мг	18 мг	6.9%	7.5%	1459 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	1.8%	5976 г
Кобальт, Co	1.253 мкг	10 мкг	12.5%	13.6%	798 г
Литий, Li	0.343 мкг	~
Марганец, Mn	0.0634 мг	2 мг	3.2%	3.5%	3155 г
Медь, Cu	54.88 мкг	1000 мкг	5.5%	6%	1822 г
Молибден, Mo	3.067 мкг	70 мкг	4.4%	4.8%	2282 г
Никель, Ni	7.288 мкг	~
Рубидий, Rb	27 мкг	~
Селен, Se	2.668 мкг	55 мкг	4.9%	5.3%	2061 г
Стронций, Sr	1.46 мкг	~
Фтор, F	7.96 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	50251 г
Хром, Cr	2.04 мкг	50 мкг	4.1%	4.5%	2451 г
Цинк, Zn	0.1657 мг	12 мг	1.4%	1.5%	7242 г
Цирконий, Zr	1.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.343 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.102 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.165 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.056 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.17 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.41 г	min 16.8 г	2.4%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.338 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.105 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Яблочно-овсяный пирог составляет 91,9 кКал.

Порция = 101 гр (92.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.9 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ОВСЯНЫЙ ПИРОГ

Яблочно-овсяный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Яблочно-овсяный пирог

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочно-овсяный пирог, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-овсяный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе