Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Банан (Жарка) | 108 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 47 г |
| Кефир 1% жирности | 207 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 51 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.8% | 1357 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 7.1% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.4% | 3273 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 43.97 мг | 500 мг | 8.8% | 6.9% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 6.9% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.671 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 6.937 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.9% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8177 мг | 20 мг | 9.1% | 7.1% | 1100 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.67 мг | 2500 мг | 8.9% | 7% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 86.84 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.8% | 1152 г |
| Кремний, Si | 8.93 мг | 30 мг | 29.8% | 23.4% | 336 г |
| Магний, Mg | 32.23 мг | 400 мг | 8.1% | 6.4% | 1241 г |
| Натрий, Na | 47.57 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.9% | 2733 г |
| Сера, S | 52.09 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.1% | 1920 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 12.9% | 611 г |
| Хлор, Cl | 86.49 мг | 2300 мг | 3.8% | 3% | 2659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1905 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 17.3% | 456 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5251 мг | 2 мг | 26.3% | 20.6% | 381 г |
| Медь, Cu | 90.19 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.1% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 4.801 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.4% | 1458 г |
| Никель, Ni | 0.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.375 мкг | 55 мкг | 13.4% | 10.5% | 746 г |
| Стронций, Sr | 9.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17065 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.7695 мг | 12 мг | 6.4% | 5% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 19.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 68.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином H - 13,9 %, кремнием - 29,8 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 26,3 %, селеном - 13,4 %
Чем полезен Блины
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паштет из красной фасоли
- Sturm
- Горіши з васабі
- Батончик Corny BIG с кокосом
- Печенье овсяно-ореховое
- Батончик протеиновый Кокос и французская карамель
- Овоще-кура в соусе из орех-сметанки (+ сыр —> в спагетти / рис / на блинчик) ВЕС?
- Какао
- Гречка
- Шоколад горький "Элитный"
- Яблоко
- Морковь и пастернак
- Tartar
- Запеканка творожная детская с курагой
- Борщ2
- Сосиски Велком докторские
- Фемибион 2
- Vegan Protein
- Креветка
- Витамины красоты
- Грузди соленые
- Кокосовый урбеч
- Жареный шницель
- Манник творожный (5)
- Грузди со сметаной, луком и укропом Оджах
- Манка
- Прага
- Сидр Дальняя дача [ВкусВилл]
- Винные дрожжи
- свекла в майонезе
- Салат с кальмаром и пряной рукколой в азиатской заправке Оджах
- Чечевичные макароны
- Индейка с подливкой (5)
- Виталайф
- Коктейль джин тоник Оджах
- Кура с капустой 04.09.20
- Майонез «Домашний провансаль»
- Мацони с медом и орехами Оджах
- мидии
- Картон пюре
- Говядина в лаваше
- Творожная масса киржачь
- Свиная печень в кляре
- Рыбкино масло
- Тосканський пирог с грушей
- Вафли
- Ремит
- Арахис SOLO NINA жареный солёный
- Курица с яблоками запечерная
- Треска с луком и морковью
- Пицца
- Икра кабачково-баклажанная домашняя
- Гороховый суп
- Омлет с творогом
- Суп овощной
- Фінікові іриски
- Рис с кабачком
- Дружьа
- Суп с лососем
- Биотворог 5% "Сарафаново"
- Масло селёдочное
- Селедка под шубой моя
- Салат из зеленых овощей
- Борщ со свежей капустой
- Зелень со сметаной
- Салат любовь
- Сырники 04 09 2020
- Крем сыр
- сметана 10%
- Омлет с помидором и сыром
- Сыр данаблу
- Заправка борщивая
- Индейка с кабачком
- Камбала жареная
- Продукт плавленный с сыром С грибами
- Бутерброд простой
- Моцарелла
- Минтай с овощами в лаваше
- Хлеб с семёркой
- пряники
- Коктейль протеиновый на молоке
- Творожная запеканка
- ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С ГОВЯДИНОЙ
- Каша манная на молоке
- Куриная грудка в листах для жарки магги
- Мороженое ванильное в вафельном рожке
- Перцы фаршированные запеченые с курицей
- ФИЛАДЕЛЬФИЯ ФРЕШ
- Пряники Сем.
- Курица с сыром
- BCAA
- Картошечка с помидорами и сыром
- Борщ украинский
- Кефир с огурцом
- Чай гречишный
- Грудинка
- Салат витаминный, капуста, морковь, петрушка, укроп, латук
- Зелёные Вафли (из Кабачка) от Едим Дома
- Оливье
- Курица бройлерная, запечённая . Гарнир - картофан (мало Са, Мг)
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
