Рецепт Прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Прага

Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Какао-порошок 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Сахар песок 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Какао-порошок 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2% 1551 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 9.3% 335 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 5.3% 586 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 3.9% 801 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.2% 1385 г
Витамин В4, холин 32.3 мг 500 мг 6.5% 2% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.326 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6323 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1% 3012 г
Витамин Н, биотин 2.614 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1913 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2943 мг 20 мг 6.5% 2% 1545 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.56 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1457 г
Кальций, Ca 71.19 мг 1000 мг 7.1% 2.2% 1405 г
Кремний, Si 0.68 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Магний, Mg 28.96 мг 400 мг 7.2% 2.2% 1381 г
Натрий, Na 35.7 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3641 г
Сера, S 38.94 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2568 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 3.9% 802 г
Хлор, Cl 63.09 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 13.46 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 2.6% 1218 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3927 г
Кобальт, Co 2.502 мкг 10 мкг 25% 7.8% 400 г
Марганец, Mn 0.2926 мг 2 мг 14.6% 4.6% 684 г
Медь, Cu 236.19 мкг 1000 мкг 23.6% 7.4% 423 г
Молибден, Mo 6.316 мкг 70 мкг 9% 2.8% 1108 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 4.96 мкг ~
Селен, Se 2.996 мкг 55 мкг 5.4% 1.7% 1836 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15038 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.6973 мг 12 мг 5.8% 1.8% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.469 г ~
6:0 Капроновая 0.214 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 1.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.901 г min 16.8 г 29.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.268 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Прага составляет 320,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРАГА

Прага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 14,6 %, медью - 23,6 %

Чем полезен Прага

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Прага, калорийность 320,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Прага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы