Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Перец венгерский 800 г
Рис Круглый Шлифованный [Мелькруп] 100 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 100 г
Томаты в Собственном Соку [Corrado] 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.8% 1134 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.4% 2671 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 19.2% 759 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 6.615 мкг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 22.7% 639 г
бета Криптоксантин 14.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 207.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В4, холин 24.06 мг 500 мг 4.8% 7% 2078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 13.4% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 29.7% 491 г
Витамин В9, фолаты 24.331 мкг 400 мкг 6.1% 8.9% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 39.03 мг 90 мг 43.4% 63.2% 231 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 3.6% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.3802 мг 20 мг 11.9% 17.3% 840 г
Ниацин 2.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.38 мг 2500 мг 7.4% 10.8% 1356 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8403 г
Кремний, Si 1.783 мг 30 мг 5.9% 8.6% 1683 г
Магний, Mg 31.19 мг 400 мг 7.8% 11.4% 1282 г
Натрий, Na 15.87 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8192 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 9.5% 1528 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 11.1% 1316 г
Хлор, Cl 23.84 мг 2300 мг 1% 1.5% 9648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 5.4% 2736 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 41.8% 349 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 9% 1606 г
Медь, Cu 81.45 мкг 1000 мкг 8.1% 11.8% 1228 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 7.6% 1931 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 4.371 мкг 55 мкг 7.9% 11.5% 1258 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 37.39 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10698 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 18.6% 784 г
Цинк, Zn 0.5679 мг 12 мг 4.7% 6.8% 2113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином C - 43,4 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 28,7 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги