Рецепт Оладьи кефирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кефирные

Кефир, таллинский 1%	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Яйцо куриное	100 г
Сахарозаменитель fit parad	20 г
Пищевая сода	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Изюм	50 г
Яблоки сушеные	50 г
Масло подсолнечное	0 г

Способ приготовления

Яйца можно не класть Кефир перемешать с сахаром, солью и содой. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не приобретёт консистенцию густой сметаны. Быстро обжарить с двух сторон на масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кефирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.9 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	868 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.8%	1070 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	2.1%	2435 г
Углеводы	36.4 г	219 г	16.6%	8.6%	602 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5.9%	870 г
Вода	45 г	2273 г	2%	1%	5051 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.3 мкг	900 мкг	4.8%	2.5%	2079 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	3.5%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	4.1%	1250 г
Витамин В4, холин	66.13 мг	500 мг	13.2%	6.8%	756 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	3.9%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	2.7%	1942 г
Витамин В9, фолаты	13.856 мкг	400 мкг	3.5%	1.8%	2887 г
Витамин В12, кобаламин	0.195 мкг	3 мкг	6.5%	3.4%	1538 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25714 г
Витамин D, кальциферол	0.283 мкг	10 мкг	2.8%	1.4%	3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.742 мг	15 мг	4.9%	2.5%	2022 г
Витамин Н, биотин	4.492 мкг	50 мкг	9%	4.6%	1113 г
Витамин РР, НЭ	1.9519 мг	20 мг	9.8%	5.1%	1025 г
Макроэлементы
Калий, K	204.53 мг	2500 мг	8.2%	4.2%	1222 г
Кальций, Ca	66.26 мг	1000 мг	6.6%	3.4%	1509 г
Кремний, Si	1.542 мг	30 мг	5.1%	2.6%	1946 г
Магний, Mg	16.92 мг	400 мг	4.2%	2.2%	2364 г
Натрий, Na	367.84 мг	1300 мг	28.3%	14.6%	353 г
Сера, S	59.63 мг	1000 мг	6%	3.1%	1677 г
Фосфор, P	100.3 мг	800 мг	12.5%	6.4%	798 г
Хлор, Cl	293.28 мг	2300 мг	12.8%	6.6%	784 г
Микроэлементы
Бор, B	14.3 мкг	~
Ванадий, V	34.7 мкг	~
Железо, Fe	1.406 мг	18 мг	7.8%	4%	1280 г
Йод, I	6.04 мкг	150 мкг	4%	2.1%	2483 г
Кобальт, Co	2.281 мкг	10 мкг	22.8%	11.8%	438 г
Марганец, Mn	0.2264 мг	2 мг	11.3%	5.8%	883 г
Медь, Cu	53.49 мкг	1000 мкг	5.3%	2.7%	1870 г
Молибден, Mo	7.622 мкг	70 мкг	10.9%	5.6%	918 г
Селен, Se	7.032 мкг	55 мкг	12.8%	6.6%	782 г
Фтор, F	21.98 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18198 г
Хром, Cr	2.01 мкг	50 мкг	4%	2.1%	2488 г
Цинк, Zn	0.5434 мг	12 мг	4.5%	2.3%	2208 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи кефирные составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.9 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	36.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	45 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КЕФИРНЫЕ

Оладьи кефирные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Оладьи кефирные

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи кефирные, калорийность 193,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кефирные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Суфле из ряженки с какао

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе