Рецепт Запеканка овощная с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка овощная с баклажанами
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 559 г |
| Баклажаны (Варка со сливом) | 713 г |
| Помидоры (томаты) | 180 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 400 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с баклажанами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.3% | 4667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.2% | 1111 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.8 мкг | 900 мкг | 43.9% | 88.9% | 228 г |
| бета Каротин | 2.287 мг | 5 мг | 45.7% | 92.5% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 20% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.421 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.3% | 3838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 17.2% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 5.5% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2544 мг | 20 мг | 6.3% | 12.8% | 1594 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.13 мг | 2500 мг | 10.9% | 22.1% | 919 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7133 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 8.9% | 2288 г |
| Натрий, Na | 9.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 13265 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 3949 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 11.3% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 51.02 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.5% | 4508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 7.1% | 2848 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.1% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.344 мкг | 10 мкг | 33.4% | 67.6% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 17.4% | 1161 г |
| Медь, Cu | 111.06 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 22.5% | 900 г |
| Молибден, Mo | 9.564 мкг | 70 мкг | 13.7% | 27.7% | 732 г |
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 37162 г |
| Фтор, F | 30.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12979 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 19% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.388 мг | 12 мг | 3.2% | 6.5% | 3093 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка овощная с баклажанами составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С БАКЛАЖАНАМИ
Запеканка овощная с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,9 %, бэта-каротином - 45,7 %, кобальтом - 33,4 %, медью - 11,1 %, молибденом - 13,7 %
Чем полезен Запеканка овощная с баклажанами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов с курицей
- МэндМс
- хлебцы рисовые Др.Кернер
- печенье Юбилейное с белой глазурью
- Молочный коктель с бананном
- яичный желток
- яичный белок
- харчо
- кефир
- масло подсолничное
- мука грубого помола
- блинчики
- Таорог валио
- Паштет витаминный
- творог 23%
- Рис по шанхайски
- семя льна
- рис
- Картофель духовой
- салат из чесночных дудок
- Жаркое по деревенски
- Картофель запеченый в духовке
- гречневая каша на молоке
- конфеты с овсяными хлопьями
- Тысяча озер Сыр легкий 15%
- Грудка цыпленка бройлера
- Окрошка
- котлеты мясокапустные
- Тунец кусочками в масле
- Гороховый суп
- салат из свеклы слуком
- грибная лапша
- семя льна
- лещ печеный
- булочка ромашка сдобная
- Земгальский хлеб
- Свекольник
- чай для контроля веса заваренный
- корица с медом
- гречневые хлопья
- Печенье овсяное
- конфеты Мерси
- Клетчатка
- Рис жареный с беконом, чесноком и яйцом (тамагояки тяхан)
- кофе сс сливками
- Каша льняная сухая
- Хлопья овсяно-ржаные с отрубями и семенами льна Nordic
- пирог
- салат яйцо с туной
- Котлеты куриные
- птичье молоко
- вареное яйцо
- кофе эспрессо из кофемашины одним куском сахара
- Каша (пшено, ячмень, рожь, овес)
- Окрошка (основа)
- Кефир Talsu 2,5%
- Окрошка на квасе
- белковый торт
- йогурт питьевой "Активиа" со злаками
- Омлет ассорти 10.06
- конфета смак лимонный пай с арахисом
- тофу
- Новый рецепт
- Печень куриная (вареная)
- Овощное рагу 09.05.
- Куриная грудка с грибами запеченная под сыром
- Мультифорт
- Фруктовый батончик "Клюква+Малина"
- Вафли артек
- плов
- Мороженое Ажур с ароматом сливок
- салат сказка
- Шоколадно овсяные кексы
- оладьи кабачковые
- отбивные по лесничьи
- банончик мюсли
- Салака запеченая в фольге
- Хлеб гречичный
- котлеты ыз цветной капусты
- Птица дивная
- Овсянка Foods&Goods Selected De luxe
- туна в воде Star Kits
- минтай жареный без муки
- огурцы свежие
- Куриные котлетки
- творожный сырок "Ванильный"
- творожок кр.+черн. смородина (даниссимо)
- Мюсли хрустящие (шоколад и орехи)
- салат овощной
- омлет с овощами и творогом
- клетчатка
- Фрутто Няня пюре груша и яблоко
- Бабушкино Лукошко ГОВЯДИНА
- кисель очищающий
- Батончик -мюсли Корнекс
- рис со сладким перцем
- Плов
- кисель почечный
- чай похудин
- Салат огурцы с помидорами и соей
Метки: Как приготовить Запеканка овощная с баклажанами, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
