Рецепт Пицца.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца.

Основа для пиццы 543 г
Клобаса сырокопченая " Юбилейная". 76 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 102 г
Томатная паста" Помидорка" 27 г
Вода 20 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.9% 905 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.8% 448 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.1% 2517 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 3.3% 1599 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 20.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1800 г
Витамин В4, холин 25.03 мг 500 мг 5% 2.6% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.154 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4370 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин Н, биотин 1.816 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2753 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.8732 мг 20 мг 9.4% 5% 1068 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.91 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1208 г
Кальций, Ca 147.76 мг 1000 мг 14.8% 7.8% 677 г
Кремний, Si 15.266 мг 30 мг 50.9% 26.9% 197 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1830 г
Натрий, Na 423.12 мг 1300 мг 32.5% 17.2% 307 г
Сера, S 54.04 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1850 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 8.9% 591 г
Хлор, Cl 647.19 мг 2300 мг 28.1% 14.9% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.6% 1996 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12712 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 7.5% 706 г
Марганец, Mn 0.3975 мг 2 мг 19.9% 10.5% 503 г
Медь, Cu 84.06 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1190 г
Молибден, Mo 2.613 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2679 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 5.126 мкг 55 мкг 9.3% 4.9% 1073 г
Фтор, F 9.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43668 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.9707 мг 12 мг 8.1% 4.3% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.152 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 1.92 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.136 г min 16.8 г 12.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца. составляет 189 кКал.

  • Порция = 191 гр (361 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА.

Пицца. богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,8 %, кремнием - 50,9 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 19,9 %

Чем полезен Пицца.

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца., калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты