Рецепт Маракуя сушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маракуя сушеная

Маракуйя (пурпурная гранадилла)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маракуя сушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.6 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1215 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	3%	2452 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.3%	5600 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	6.1%	1184 г
Углеводы (общие)	33.4 г	~
Пищевые волокна	14.9 г	20 г	74.5%	53.8%	134 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.9%	3708 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.4 мкг	900 мкг	10.2%	7.4%	985 г
бета Каротин	1.061 мг	5 мг	21.2%	15.3%	471 г
бета Криптоксантин	58.571 мкг	~
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	7.4%	968 г
Витамин В4, холин	10.86 мг	500 мг	2.2%	1.6%	4604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	5.2%	1399 г
Витамин В9, фолаты	20 мкг	400 мкг	5%	3.6%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	42.86 мг	90 мг	47.6%	34.3%	210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.029 мг	15 мг	0.2%	0.1%	51724 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.1429 мг	20 мг	10.7%	7.7%	933 г
Макроэлементы
Калий, K	497.14 мг	2500 мг	19.9%	14.4%	503 г
Кальций, Ca	17.14 мг	1000 мг	1.7%	1.2%	5834 г
Магний, Mg	41.43 мг	400 мг	10.4%	7.5%	965 г
Натрий, Na	40 мг	1300 мг	3.1%	2.2%	3250 г
Сера, S	31.43 мг	1000 мг	3.1%	2.2%	3182 г
Фосфор, P	97.1 мг	800 мг	12.1%	8.7%	824 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.286 мг	18 мг	12.7%	9.2%	787 г
Медь, Cu	122.86 мкг	1000 мкг	12.3%	8.9%	814 г
Селен, Se	0.857 мкг	55 мкг	1.6%	1.2%	6418 г
Цинк, Zn	0.1429 мг	12 мг	1.2%	0.9%	8397 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	16 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.123 г	min 16.8 г	0.7%	0.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.123 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.587 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.586 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Маракуя сушеная составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.6 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	14.9 г	-%
	Вода	61.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРАКУЯ СУШЕНАЯ

Маракуя сушеная богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 21,2 %, витамином C - 47,6 %, калием - 19,9 %, фосфором - 12,1 %, железом - 12,7 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Маракуя сушеная

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маракуя сушеная, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маракуя сушеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Топинг для сырников Ксюши

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе