Рецепт Треска, запеченная с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Треска, запеченная с кабачками
| Треска | 380 г |
| Кабачок | 240 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сыр Крестьянский 30% [Племзавод Октябрьский] | 65 г |
| Соевый Соус [Kikkoman] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Треска, запеченная с кабачками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 21.2% | 531 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378 мкг | 900 мкг | 42% | 47.5% | 238 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.248 мг | 5 мг | 45% | 50.8% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 49.91 мг | 500 мг | 10% | 11.3% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6.7% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 10.8% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.918 мкг | 400 мкг | 4% | 4.5% | 2513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.086 мкг | 3 мкг | 36.2% | 40.9% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 11.4% | 992 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.8% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 5.8% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 7.096 мкг | 50 мкг | 14.2% | 16% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.45 мг | 20 мг | 22.3% | 25.2% | 449 г |
| Ниацин | 2.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.68 мг | 2500 мг | 15.1% | 17.1% | 662 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3146 г |
| Кремний, Si | 17.5 мг | 30 мг | 58.3% | 65.9% | 171 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 8.9% | 1264 г |
| Натрий, Na | 42.29 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.7% | 3074 г |
| Сера, S | 137.64 мг | 1000 мг | 13.8% | 15.6% | 727 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 22.4% | 505 г |
| Хлор, Cl | 125.29 мг | 2300 мг | 5.4% | 6.1% | 1836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2683 г |
| Йод, I | 92.56 мкг | 150 мкг | 61.7% | 69.7% | 162 г |
| Кобальт, Co | 21.436 мкг | 10 мкг | 214.4% | 242.3% | 47 г |
| Литий, Li | 1.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.2% | 1370 г |
| Медь, Cu | 139.07 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 15.7% | 719 г |
| Молибден, Mo | 8.114 мкг | 70 мкг | 11.6% | 13.1% | 863 г |
| Никель, Ni | 7.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.661 мкг | 55 мкг | 28.5% | 32.2% | 351 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 489.21 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 13.8% | 818 г |
| Хром, Cr | 38.39 мкг | 50 мкг | 76.8% | 86.8% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.8814 мг | 12 мг | 7.3% | 8.2% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 1.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска, запеченная с кабачками составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.3 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАБАЧКАМИ
Треска, запеченная с кабачками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42 %, бэта-каротином - 45 %, витамином B12 - 36,2 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 15,1 %, кремнием - 58,3 %, фосфором - 19,8 %, йодом - 61,7 %, кобальтом - 214,4 %, медью - 13,9 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 28,5 %, фтором - 12,2 %, хромом - 76,8 %
Чем полезен Треска, запеченная с кабачками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свекольный салат
- Шоколад без сахара
- Кокос сахар
- Мусс, манговый
- Пп банан кекс
- Клафути из курицы (на безлактозном молоке)
- сырок "Клубника"
- Шоколад Тёмный
- Сочная куриная грудка
- Коврижка
- Хлебушек Дворянский Элитный
- Блин Мясной богатырь
- Блин с капустой и яйцом
- Протеин
- Репчатый лук с чесноком
- Шашлык из бедра индейки маринованный
- Заправка для йогуртового соуса
- Отруби ржаные Зелёная линия
- Йогурт натуральный
- Шашлык из бедра индейки с булгуром (Elementaree)
- Запеканка с курицей и творожным зерном (копия)
- хлеб "Житний"
- Хлеб (пшен ЦЗ)/(пшен ВС)/(рж ЦЗ) = 2/1/3
- Железо Easy Iron «Country Life»
- Железо «Doctor Best»
- Соус йогуртовый к шашлыку из индейки
- B³ (РР никотинамид)
- диетический(Ровеньки)
- Куриное филе карри с миксом красного риса и риса басмати
- Салат с авокадо и тунцом
- Рикотники марта
- Яичница
- .перец фаршированный(без риса)
- фарш из постной свинины
- 08/10/20
- Яблочный кекс с протеином
- .перец фаршированный(с рисом)
- Ядра конопли
- Кунжутный крем
- Яичный рулет с плавленым сыром и колбасой
- Морковные кексы
- 11.08
- Каша ячневая
- Говядина тушёная с грибами и луком
- лепешка
- Пломбир с французской карамелью
- Филе куриное жаренное на оливковом масле
- Куриная грудка с перцем помидором шампиньонами
- Манная каша
- Запеканка
- Шампиньоны обжаренные на растительном масле для начинки
- Батон бельгийский с овсяными отрубями
- Сырники творожно- морковные с соусом
- Ideal Bar tropic strawberry
- Котлеты из кеты с салом
- Хлопья овсяные, заваривающиеся
- Кукуруза конс
- Пельмени Панские
- Шарлотка с грушей и яблоком в СВЧ
- Печенье овсяное "Классическое"с изюмом
- Колбаса ливерная
- Овощной гарнир с цыплятами
- Сыр плавленый
- Сметана 15% столица молока
- Хлеб тостовий зерновий нарізаний Європейський
- Кабачковые оладьи с псиллиумом
- Цукрозамінник у пігулках ТМ «Сладелла»
- Салат (помидоры, огурцы, сметана)
- Торт 10мин
- Паста CHOKOFUN З ШОКОЛАДНО-ГОРІХОВИМ СМАКОМ ЧОРНО-БІЛА
- Ассорти рыбное холодного копчения
- Каша ячневая
- Black monster
- Рыбной кабачковые оладьи
- Кабачки с овощами
- Гречневая крупа сваренная
- Сырок творожный глазированый Трюфель на венской вафле
- Кофе со сливками 10%
- Оладьи из кабачков
- Чоризо COOP 200г
- Омлет Семенихина
- Борщ по домашнему
- Сыр эдам
- Горчица острая
- Заварной крем
- Сыр сметанковый
- Гранола кокосовая
- Тыквенный чизкейк
- Мои кексы
- Активиа
- Сыр мааздам
- Сухари панировочные ржано-пшеничные
- Салат из того что было
- Йогурт Слобода 2,0%
- Стрипсы
- Крабовый палочки
- СЫРЫ
- Сыры
- Суфле рыбное
- Капуста тушеная
Метки: Как приготовить Треска, запеченная с кабачками, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска, запеченная с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
