Рецепт Завтрак 2к(Оладьи с ягодами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 2к(Оладьи с ягодами)

Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 30 г
Сметана 15% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Черника 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 2к(Оладьи с ягодами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.5% 1462 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.6% 918 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6.7% 768 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 3.7% 1387 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.2% 1224 г
Витамин В4, холин 52.77 мг 500 мг 10.6% 5.4% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5.4% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 6.639 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6025 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3563 г
Витамин Н, биотин 4.611 мкг 50 мкг 9.2% 4.7% 1084 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6875 мг 20 мг 8.4% 4.3% 1185 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.16 мг 2500 мг 9.2% 4.7% 1082 г
Кальций, Ca 100.15 мг 1000 мг 10% 5.1% 999 г
Кремний, Si 3.587 мг 30 мг 12% 6.2% 836 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 2.1% 2494 г
Натрий, Na 362.8 мг 1300 мг 27.9% 14.3% 358 г
Сера, S 65.13 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1535 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 10.8% 475 г
Хлор, Cl 544.78 мг 2300 мг 23.7% 12.2% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2267 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1969 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 9.3% 553 г
Литий, Li 0.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.3956 мг 2 мг 19.8% 10.2% 506 г
Медь, Cu 71.84 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1392 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1848 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 10.033 мкг 55 мкг 18.2% 9.3% 548 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13518 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.5142 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2334 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.032 г min 16.8 г 12.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 2к(Оладьи с ягодами) составляет 195 кКал.

  • Порция = 184 гр (358.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 2К(ОЛАДЬИ С ЯГОДАМИ)

Завтрак 2к(Оладьи с ягодами) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 19,8 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Завтрак 2к(Оладьи с ягодами)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 2к(Оладьи с ягодами), калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 2к(Оладьи с ягодами), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты