Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лобио
| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 397 г |
| Чеснок | 5 г |
| соль йодированная | 5 г |
| Перец сладкий зеленый | 72 г |
| Вода | 390 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лобио".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.9% | 1246 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 7.2% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 21.7% | 513 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 7.8% | 1435 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 8.5% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 11.7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 28.48 мг | 500 мг | 5.7% | 6.3% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 9.2% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 16.7% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.409 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.58 мг | 90 мг | 21.8% | 24.2% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 3.3% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9957 мг | 20 мг | 10% | 11.1% | 1002 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.46 мг | 2500 мг | 16.2% | 18% | 617 г |
| Кальций, Ca | 49.23 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.5% | 2031 г |
| Кремний, Si | 26.544 мг | 30 мг | 88.5% | 98.4% | 113 г |
| Магний, Mg | 35.3 мг | 400 мг | 8.8% | 9.8% | 1133 г |
| Натрий, Na | 183.47 мг | 1300 мг | 14.1% | 15.7% | 709 г |
| Сера, S | 47.6 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.3% | 2101 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 19.2% | 580 г |
| Хлор, Cl | 300.15 мг | 2300 мг | 13.1% | 14.6% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.921 мг | 18 мг | 10.7% | 11.9% | 937 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 7.304 мкг | 10 мкг | 73% | 81.2% | 137 г |
| Литий, Li | 10.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4193 мг | 2 мг | 21% | 23.4% | 477 г |
| Медь, Cu | 199.78 мкг | 1000 мкг | 20% | 22.2% | 501 г |
| Молибден, Mo | 13.584 мкг | 70 мкг | 19.4% | 21.6% | 515 г |
| Никель, Ni | 50.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.814 мкг | 55 мкг | 12.4% | 13.8% | 807 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7449 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.955 мг | 12 мг | 8% | 8.9% | 1257 г |
| Цирконий, Zr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лобио составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 14.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 77.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОБИО
Лобио богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15 %, витамином C - 21,8 %, калием - 16,2 %, кремнием - 88,5 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 73 %, марганцем - 21 %, медью - 20 %, молибденом - 19,4 %, селеном - 12,4 %
Чем полезен Лобио
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Обжаренная свинина с луком для гуляша
- Сырники творожные ( моё)
- Зубатка с овощами
- Грибы обжаренные для гуляша
- Окуньки речные с овощами запечённые в фольге
- Шоколад с ромом
- Запеканка творожно-кабачковая
- Мидии в рассоле
- Гуляш свиной с грибами
- Хлеб домашний бд
- Бататные ломтики с икрой (30/45/25)
- Треска в сметанно-томатном соусе
- Кешью молоко
- Конфеты Лещина Рошен
- Шарлотка с абрикосами
- Шашука
- Цинк
- Келп
- Минеральная вода Vytautas
- Овсянка пр
- Магний
- Теплый овощной салат с тофу
- Гречка по-купечески
- Суп лапша 01,08,20
- Суп-пюре из кабачков со шпинатом и базиликом
- Рулет с грушей и яблоком
- Картофель мытый
- Фасоль красная Красная цена
- Спринг ролл
- Скоростная картошка+сыр,колбаса
- Филе куриное сырое «Мяснов»
- Кекс со смородиной
- Пирожки с вишней (К)
- Пирог сквакароне
- Рагу из индейки в кисло-сладком соусе и гречка
- Коробочка
- Огурцы фаршированный
- Шейка Венская из свинины сырокопченая
- Плов fruit punch samurai
- Соус для кукурузы
- Омега-3 + Q10
- Сельдь билла
- Салат из фасоли с кинзой
- Баклажаны с овощами квашеные (К)
- Элотес (кукуруза по-мексикански)
- Лапша с овощами Asian Box
- Пита цельнозерновая
- Тефтели куриные диетические
- Винергет
- Кашка гречневая
- Сырники_манка_рисовая
- Грудка с яблоками
- Сыр сулугуни
- Смузи с бананом овсянкой творогом какао
- Тунець консервований
- живой кефир
- Картофель жареный с лисичками
- Пряники имбирные
- творог 0,5%
- Смузи свекольный с яблоком и морковкой
- Паффы Вяленый томат и чили (Bite)
- Омлет с оаощами
- Полбяный блин
- Творожная запеканка диетическая
- Батон "Умница"
- Сливки соевые сухие
- Куриные пп котлеты
- Чёрная смородина с сахаром
- Aukstā zupa ar olām
- Сыр плавленный Дюна со вкусом Маасдама сливочного
- Борщ с говядиной
- Летнее рагу Карина
- Мороженое пломбир
- Кофи Астемир
- йогурт детский
- Семечковая паста
- Куриное филе в панировке
- Исландский скир
- Кофе мой
- заряд пробиотиков АКТИВИА
- Сыр копченный косичка
- Капуста жареная с грудкой
- Суп с кабачком
- Кефир 3.2% термостатный
- Филе индейки копчено-вареное
- Фарш куриный
- Картофель жареный с баклажанами
- Шоколад горький Вдохновение элитный с миндалем
- Фарш говяжий
- Масурдал
- Шейк с черникой и дикоросами (30/45/25)
- Омлет с помидором и кабачком
- Деревенский йогурт из Талицы абрикос на сливках
- Ланч Бокс 5 за 300 из КФС
- Ленивый открытый мясной пирог
- Куриное филе на пару
- Манник с вишней
- хлібці пшенично-вівісяні
- Шампиньоны запеченные
- Грудка с яблоками
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
