Рецепт Печенье шоколадное с орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье шоколадное с орехом

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
шоколад конад 72 100 г
Лещина (лесной орех) 30 г
Яйцо куриное 55 г
КАКАО ПОРОШОК 394 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное с орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 616.8 ккал 1684 ккал 36.6% 5.9% 273 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 2% 809 г
Жиры 46.8 г 56 г 83.6% 13.6% 120 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 2.7% 590 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 4.9% 333 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229 мкг 900 мкг 25.4% 4.1% 393 г
Ретинол 0.209 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.4% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 1.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.2% 1385 г
Витамин В4, холин 64.68 мг 500 мг 12.9% 2.1% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 1.1% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 0.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.672 мкг 400 мкг 2.4% 0.4% 4136 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 0.5% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 1.3% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.822 мг 15 мг 18.8% 3% 532 г
Витамин Н, биотин 4.097 мкг 50 мкг 8.2% 1.3% 1220 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.0531 мг 20 мг 10.3% 1.7% 974 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.13 мг 2500 мг 4.3% 0.7% 2312 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 0.6% 2772 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 0.7% 2400 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 0.9% 1813 г
Натрий, Na 26.22 мг 1300 мг 2% 0.3% 4958 г
Сера, S 53.53 мг 1000 мг 5.4% 0.9% 1868 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 1.9% 848 г
Хлор, Cl 33.06 мг 2300 мг 1.4% 0.2% 6957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.1 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.13 мкг ~
Железо, Fe 4.236 мг 18 мг 23.5% 3.8% 425 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.4% 3836 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 3.6% 451 г
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 1.5% 1089 г
Медь, Cu 46.22 мкг 1000 мкг 4.6% 0.7% 2164 г
Молибден, Mo 4.938 мкг 70 мкг 7.1% 1.2% 1418 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 7.433 мкг 55 мкг 13.5% 2.2% 740 г
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 17.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23364 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.4377 мг 12 мг 3.6% 0.6% 2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.052 г ~
6:0 Капроновая 0.233 г ~
8:0 Каприловая 0.202 г ~
10:0 Каприновая 0.532 г ~
12:0 Лауриновая 0.681 г ~
14:0 Миристиновая 2.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.389 г min 16.8 г 49.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.871 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Печенье шоколадное с орехом составляет 616,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 616.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 46.8 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 2.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ С ОРЕХОМ

Печенье шоколадное с орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, холином - 12,9 %, витамином E - 18,8 %, фосфором - 11,8 %, железом - 23,5 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Печенье шоколадное с орехом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье шоколадное с орехом, калорийность 616,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье шоколадное с орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты