Рецепт Капуста тушеная, с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная, с яйцом

Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	50 г
Капуста белокочанная (Тушение)	1030 г
Вода	140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	44 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Укроп, сушеный	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Яйцо куриное (Варка)	222 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная, с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.3%	2235 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	14.7%	651 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.6%	5919 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.6%	1250 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	3.4%	2786 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68 мкг	900 мкг	7.6%	7.2%	1324 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	1.1%	8475 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.344 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.8%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	6.2%	1538 г
Витамин В4, холин	50.29 мг	500 мг	10.1%	9.6%	994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	4.2%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	3.7%	2597 г
Витамин В9, фолаты	5.653 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	7076 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2.8%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	15.1 мг	90 мг	16.8%	16%	596 г
Витамин D, кальциферол	0.42 мкг	10 мкг	4.2%	4%	2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.761 мг	15 мг	11.7%	11.1%	852 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.397 мкг	50 мкг	6.8%	6.5%	1472 г
Витамин К, филлохинон	53.4 мкг	120 мкг	44.5%	42.4%	225 г
Витамин РР, НЭ	1.1531 мг	20 мг	5.8%	5.5%	1734 г
Ниацин	0.447 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.58 мг	2500 мг	9.3%	8.9%	1080 г
Кальций, Ca	51.49 мг	1000 мг	5.1%	4.9%	1942 г
Кремний, Si	37.22 мг	30 мг	124.1%	118.2%	81 г
Магний, Mg	14.6 мг	400 мг	3.7%	3.5%	2740 г
Натрий, Na	179.52 мг	1300 мг	13.8%	13.1%	724 г
Сера, S	55.05 мг	1000 мг	5.5%	5.2%	1817 г
Фосфор, P	56.3 мг	800 мг	7%	6.7%	1421 г
Хлор, Cl	279.62 мг	2300 мг	12.2%	11.6%	823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	400.3 мкг	~
Бор, B	140.5 мкг	~
Железо, Fe	0.983 мг	18 мг	5.5%	5.2%	1831 г
Йод, I	4.3 мкг	150 мкг	2.9%	2.8%	3488 г
Кобальт, Co	3.869 мкг	10 мкг	38.7%	36.9%	258 г
Марганец, Mn	0.1441 мг	2 мг	7.2%	6.9%	1388 г
Медь, Cu	72.09 мкг	1000 мкг	7.2%	6.9%	1387 г
Молибден, Mo	8.618 мкг	70 мкг	12.3%	11.7%	812 г
Никель, Ni	10.534 мкг	~
Селен, Se	5.379 мкг	55 мкг	9.8%	9.3%	1022 г
Фтор, F	27.01 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14809 г
Хром, Cr	4.18 мкг	50 мкг	8.4%	8%	1196 г
Цинк, Zn	0.4931 мг	12 мг	4.1%	3.9%	2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.286 г	~
Аргинин*	0.2 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.234 г	~
Лизин	0.2 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.153 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.278 г	~
Заменимые аминокислоты	0.676 г	~
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.343 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.516 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.07 мг	~
бета Ситостерол	1.561 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.125 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.27 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.305 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.563 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.899 г	min 16.8 г	29.2%	27.8%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.576 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.44 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.35 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Капуста тушеная, с яйцом составляет 105 кКал.

Порция = 200 гр (210 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ, С ЯЙЦОМ

Капуста тушеная, с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 44,5 %, кремнием - 124,1 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 38,7 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Капуста тушеная, с яйцом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушеная, с яйцом, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины конжаку с сырным салатом

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе