Рецепт Кабачки под сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки под сметаной
| Кабачок | 740 г |
| Сметана 10% жирности | 143 г |
| Чеснок | 3 г |
| Укроп | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки под сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.4% | 2435 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.5% | 4500 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.1% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 19.22 мг | 500 мг | 3.8% | 7.8% | 2601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 12.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.349 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8.4% | 2447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.3% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.73 мг | 90 мг | 17.5% | 35.9% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.5% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8877 мг | 20 мг | 4.4% | 9% | 2253 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.38 мг | 2500 мг | 10.8% | 22.2% | 928 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 7% | 2905 г |
| Кремний, Si | 30.636 мг | 30 мг | 102.1% | 209.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 11.48 мг | 400 мг | 2.9% | 6% | 3484 г |
| Натрий, Na | 12.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 10753 г |
| Сера, S | 5.68 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 17606 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 6.4% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 15.25 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 15082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 4.9% | 4100 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 25.3% | 814 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 12.7% | 1616 г |
| Медь, Cu | 52.23 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.7% | 1915 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 11.1% | 1867 г |
| Никель, Ni | 1.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50441 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.3211 мг | 12 мг | 2.7% | 5.5% | 3737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% |
Энергетическая ценность Кабачки под сметаной составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ПОД СМЕТАНОЙ
Кабачки под сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,5 %, кремнием - 102,1 %, кобальтом - 12,3 %
Чем полезен Кабачки под сметаной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- киш
- Салатный микс (айсберг, кейл, радиччо)
- Печенье сдобное Любимое
- Салат жирный
- Мясо с овощами
- Колбаса сырокопченная
- Лисички с бататом
- Батончики хрустящие
- Грудка от 14 07
- Лимонный ликер
- тесто киш
- ватрушка с творогом
- РЫБНЫЕ котлеты
- Сырники с курагой (копия банан)
- Торт "ескимо"
- Сыр косичка белый
- Окорочка в духовке
- Окорочка куриные
- Куриное филе в соевом соусе
- Тефтели гречневые
- Гороховый суп
- Овсянка на воде
- сыр белый чеддер
- Шпроты в масле
- Свинина отварная на кости
- Салат
- Говядина варено-копченая
- Шоколад 72%
- Хлебцы ржаные
- Салат из копченой курицы с ананасами
- хлеб жаренный
- Блинчики с мясом
- Пицца без муки основа из гречневых хлопьев
- Салат из овощей вариант 3
- Горбуша жареная
- Каша
- Желудки индейки на пару
- Блины с сыром
- Плавленный сыр сливочный Виола
- Салат с авокадо (с сельдереем)
- Морской окунь (дорадо)на пару
- Салат фасоль кукуруза
- Копченный сыр резанный
- Шоколадный чизкейк
- Сельдь в винной заливке лента
- Бульон курино-свиной с кореньями
- Куриная грудка жареная
- Мясная буханка без сыра с грибами
- Малиновый зефир
- Салат фасоль помидоры огурцы
- Творожные булочки с сосисками и сыром
- Цветная капуста в панировке
- Аджап-сандал
- Картошка с грудкой
- Кокосовое молоко
- Молоко 2,5%
- Вафли песочные
- Рататуй
- Eieren salade
- Салат из огурцов с зеленью
- Салат Наслаждение
- Степ батончик
- Котлеты свиные
- Сырные палочки во фритюре
- Биг Тейсти ролл
- Protein pancakes
- Коктейль протеиновый
- Арахис соленый
- Судак на пару в микроволновке
- Эубикор кроха
- Вино белое полусладкое Riunite D"Oro (Италия)
- Картоф.соус с индейкой
- Окрошка с таном
- Фрикадельки
- Из помидоров
- Морковная икра
- Мороженое Фабрика Грез
- Треска в сливках
- Еклеры
- Омлет кабачковый
- Маш с овощами
- морская капуста без уксуса
- Желудки куриные
- Лепешки с творогом
- ПЕЧЕНЬ ЖАРЕННАЯ СО СМЕТАНОЙ
- Домашняя пицца
- Кабачковые оладьи
- Пельмени Сахалинское острые из кеты
- Картофельные блины
- Котлетки
- Паэлья с индейкой и грибами
- Кабачковые оладьи
- Кабачково-куриные блины
- Сметанный десерт
- Мороженое Рожок
- Крекер 2crack орех
- Корм Now
- Майонез домашний
- Салат из огурцов, помидор и перца с сыром и разной зеленью с маслом
- Булгур с грибами и фаршем
Метки: Как приготовить Кабачки под сметаной, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки под сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
