Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 278 г
Вода 118 г
Кабачок (Жарка) 1345 г
Лук репчатый (Жарка) 46 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Морковь (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.9% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.9% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.7% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 21.1% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 14.1% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 52.5% 672 г
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 56.7% 622 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6.3% 5625 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 6% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 8.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 15.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 5.6% 6400 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 31% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 11.3% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 3.9% 9074 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 23.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.6203 мг 20 мг 3.1% 10.9% 3224 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.77 мг 2500 мг 9.2% 32.4% 1088 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 6.7% 5133 г
Кремний, Si 23.682 мг 30 мг 78.9% 277.8% 127 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 10.9% 3213 г
Натрий, Na 137.92 мг 1300 мг 10.6% 37.3% 943 г
Сера, S 5.21 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 19194 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 7.7% 4571 г
Хлор, Cl 221.33 мг 2300 мг 9.6% 33.8% 1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 9.5% 3644 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 31915 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 72.2% 488 г
Литий, Li 4.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 21.5% 1630 г
Медь, Cu 58.89 мкг 1000 мкг 5.9% 20.8% 1698 г
Молибден, Mo 4.933 мкг 70 мкг 7% 24.6% 1419 г
Никель, Ni 3.133 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 21654 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22548 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 12.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 7.7% 4582 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 29.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 28,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты