Рецепт Нутовая лепёшка с фасолью и карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовая лепёшка с фасолью и карри

Нутовая мука	55 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	83 г
Помидор (томат) желтый, сырые	103 г
Базилик, свежий	3 г
Петрушка свежая	2 г
Укроп	4 г
Лук зеленый (перо)	6 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Перец красный молотый острый	0.5 г
Карри, порошок	3 г
Вода	102 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Кокосовое масло (жидкое)	2 г
Семена чиа, сушеные	3 г
Семена льна	2 г
Кунжут	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовая лепёшка с фасолью и карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.5 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1801 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	6.7%	1583 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.1%	2074 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	4.7%	2258 г
Углеводы (общие)	13 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	19.3%	556 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.6%	2929 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.7 мкг	900 мкг	3.5%	3.7%	2839 г
альфа Каротин	17.091 мкг	~
бета Каротин	0.25 мг	5 мг	5%	5.3%	2000 г
бета Криптоксантин	9.361 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	228.819 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	9.7%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3.9%	2813 г
Витамин В4, холин	1.64 мг	500 мг	0.3%	0.3%	30488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	3.9%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	6.4%	1681 г
Витамин В9, фолаты	84.587 мкг	400 мкг	21.1%	22.6%	473 г
Витамин C, аскорбиновая	8.51 мг	90 мг	9.5%	10.2%	1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.567 мг	15 мг	3.8%	4.1%	2646 г
гамма Токоферол	0.135 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.033 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	151515 г
Витамин К, филлохинон	29.8 мкг	120 мкг	24.8%	26.5%	403 г
Витамин РР, НЭ	0.9817 мг	20 мг	4.9%	5.2%	2037 г
Ниацин	0.039 мг	~
Бетаин	0.281 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.16 мг	2500 мг	11.8%	12.6%	850 г
Кальций, Ca	50.98 мг	1000 мг	5.1%	5.5%	1962 г
Кремний, Si	1.327 мг	30 мг	4.4%	4.7%	2261 г
Магний, Mg	48.21 мг	400 мг	12.1%	12.9%	830 г
Натрий, Na	185.85 мг	1300 мг	14.3%	15.3%	699 г
Сера, S	49.6 мг	1000 мг	5%	5.3%	2016 г
Фосфор, P	90 мг	800 мг	11.3%	12.1%	889 г
Хлор, Cl	258.82 мг	2300 мг	11.3%	12.1%	889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.7 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	0.75 мкг	~
Железо, Fe	1.575 мг	18 мг	8.8%	9.4%	1143 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.258 мкг	10 мкг	2.6%	2.8%	3876 г
Литий, Li	0.686 мкг	~
Марганец, Mn	0.5423 мг	2 мг	27.1%	29%	369 г
Медь, Cu	229.33 мкг	1000 мкг	22.9%	24.5%	436 г
Молибден, Mo	1.419 мкг	70 мкг	2%	2.1%	4933 г
Никель, Ni	1.247 мкг	~
Рубидий, Rb	8.2 мкг	~
Селен, Se	2.787 мкг	55 мкг	5.1%	5.5%	1973 г
Стронций, Sr	1.57 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	31.94 мкг	4000 мкг	0.8%	0.9%	12523 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	13514 г
Цинк, Zn	0.7848 мг	12 мг	6.5%	7%	1529 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.431 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.155 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.249 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	35.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	8.144 мг	~
Кампестерол	0.257 мг	~
Стигмастерол	0.063 мг	~
бета Ситостерол	2.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.256 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.1 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.215 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.55 г	min 16.8 г	3.3%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.544 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.076 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.058 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.733 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.324 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.155 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Нутовая лепёшка с фасолью и карри составляет 93,5 кКал.

Порция = 350 гр (327.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.5 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВАЯ ЛЕПЁШКА С ФАСОЛЬЮ И КАРРИ

Нутовая лепёшка с фасолью и карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 21,1 %, витамином K - 24,8 %, калием - 11,8 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11,3 %, марганцем - 27,1 %, медью - 22,9 %

Чем полезен Нутовая лепёшка с фасолью и карри

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нутовая лепёшка с фасолью и карри, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовая лепёшка с фасолью и карри, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Творожные маффины с кремом шантильи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе