Войти

Рецепт Шарлотка на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка на рисовой муке

Яблоко (Запекание) 338 г
Яйцо куриное (Запекание) 153 г
Сахар песок 43 г
Рисовая мука, белая 65 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.1% 1520 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7.2% 869 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.9% 3367 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 5.8% 1079 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Витамин В4, холин 80.2 мг 500 мг 16% 10% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 6.8% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 3.338 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11983 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.9% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 4.2% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин Н, биотин 6.419 мкг 50 мкг 12.8% 8% 779 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.668 мг 20 мг 8.3% 5.2% 1199 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.43 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1166 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3435 г
Кремний, Si 1.172 мг 30 мг 3.9% 2.4% 2560 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2937 г
Натрий, Na 57.19 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Сера, S 65.22 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1533 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Хлор, Cl 49.33 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 143.6 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 2.132 мг 18 мг 11.8% 7.4% 844 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2101 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 22.9% 272 г
Литий, Li 0.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 6.1% 1032 г
Медь, Cu 110.25 мкг 1000 мкг 11% 6.9% 907 г
Молибден, Mo 5.367 мкг 70 мкг 7.7% 4.8% 1304 г
Никель, Ni 9.963 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 11.629 мкг 55 мкг 21.1% 13.2% 473 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18476 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 4.5% 1397 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2225 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.591 г min 16.8 г 9.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка на рисовой муке составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА НА РИСОВОЙ МУКЕ

Шарлотка на рисовой муке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином H - 12,8 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 36,7 %, медью - 11 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Шарлотка на рисовой муке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка на рисовой муке, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка на рисовой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Шампиньоны прижаренные
Автор Наталья
63.7
4
2.4
7.8
25
1 1
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 182
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59