Рецепт Салат Душечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Душечка

филе куриное вареное без соли	25 г
Колбаса варено-копченая московская	20 г
Грецкий орех	10 г
Чернослив (слива сушеная)	15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Помидор (томат), парниковый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Душечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	302 ккал	1684 ккал	17.9%	5.9%	558 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	6.2%	539 г
Жиры	23.7 г	56 г	42.3%	14%	236 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	1.2%	2844 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.3%	1429 г
Вода	50.9 г	2273 г	2.2%	0.7%	4466 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.7 мкг	900 мкг	9.9%	3.3%	1015 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.107 мг	5 мг	2.1%	0.7%	4673 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.6%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	2.9%	1132 г
Витамин В4, холин	41.39 мг	500 мг	8.3%	2.7%	1208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.312 мг	5 мг	6.2%	2.1%	1603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	1.8%	1869 г
Витамин В9, фолаты	9.609 мкг	400 мкг	2.4%	0.8%	4163 г
Витамин В12, кобаламин	0.27 мкг	3 мкг	9%	3%	1111 г
Витамин C, аскорбиновая	3.45 мг	90 мг	3.8%	1.3%	2609 г
Витамин D, кальциферол	0.424 мкг	10 мкг	4.2%	1.4%	2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.581 мг	15 мг	30.5%	10.1%	327 г
Витамин Н, биотин	3.281 мкг	50 мкг	6.6%	2.2%	1524 г
Витамин К, филлохинон	7.5 мкг	120 мкг	6.3%	2.1%	1600 г
Витамин РР, НЭ	3.5591 мг	20 мг	17.8%	5.9%	562 г
Ниацин	2.483 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.3 мг	2500 мг	11.2%	3.7%	892 г
Кальций, Ca	149.51 мг	1000 мг	15%	5%	669 г
Кремний, Si	6.75 мг	30 мг	22.5%	7.5%	444 г
Магний, Mg	44.03 мг	400 мг	11%	3.6%	908 г
Натрий, Na	400.44 мг	1300 мг	30.8%	10.2%	325 г
Сера, S	90.55 мг	1000 мг	9.1%	3%	1104 г
Фосфор, P	186.4 мг	800 мг	23.3%	7.7%	429 г
Хлор, Cl	215.45 мг	2300 мг	9.4%	3.1%	1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.3 мкг	~
Бор, B	28.2 мкг	~
Ванадий, V	2.94 мкг	~
Железо, Fe	1.66 мг	18 мг	9.2%	3%	1084 г
Йод, I	4.65 мкг	150 мкг	3.1%	1%	3226 г
Кобальт, Co	5.177 мкг	10 мкг	51.8%	17.2%	193 г
Литий, Li	4.053 мкг	~
Марганец, Mn	0.1973 мг	2 мг	9.9%	3.3%	1014 г
Медь, Cu	114.8 мкг	1000 мкг	11.5%	3.8%	871 г
Молибден, Mo	5.584 мкг	70 мкг	8%	2.6%	1254 г
Никель, Ni	20.6 мкг	~
Рубидий, Rb	26 мкг	~
Селен, Se	6.613 мкг	55 мкг	12%	4%	832 г
Стронций, Sr	0.23 мкг	~
Титан, Ti	0.6 мкг	~
Фтор, F	87.11 мкг	4000 мкг	2.2%	0.7%	4592 г
Хром, Cr	8.33 мкг	50 мкг	16.7%	5.5%	600 г
Цинк, Zn	1.1678 мг	12 мг	9.7%	3.2%	1028 г
Цирконий, Zr	1.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.54 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.141 г	~
Аргинин*	0.857 г	~
Валин	0.726 г	~
Гистидин*	0.655 г	~
Изолейцин	0.566 г	~
Лейцин	0.987 г	~
Лизин	1.037 г	~
Метионин	0.263 г	~
Метионин + Цистеин	0.437 г	~
Треонин	0.534 г	~
Триптофан	0.224 г	~
Фенилаланин	0.574 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.112 г	~
Заменимые аминокислоты	1.897 г	~
Аланин	0.561 г	~
Аспарагиновая кислота	0.99 г	~
Гидроксипролин	0.085 г	~
Глицин	0.467 г	~
Глутаминовая кислота	1.876 г	~
Пролин	0.66 г	~
Серин	0.544 г	~
Тирозин	0.537 г	~
Цистеин	0.179 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	18.4%
Омега-6 жирные кислоты	8.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.168 г	~
12:0 Лауриновая	0.155 г	~
14:0 Миристиновая	0.477 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.941 г	~
17:0 Маргариновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	1.464 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.269 г	min 16.8 г	43.3%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.241 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.222 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.073 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.16 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.205 г	от 11.2 до 20.6 г	82.2%	27.2%
18:2 Линолевая (ud)	7.873 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.536 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Салат Душечка составляет 302 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	302 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	23.7 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	50.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДУШЕЧКА

Салат Душечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,5 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 11,2 %, кальцием - 15 %, кремнием - 22,5 %, магнием - 11 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 51,8 %, медью - 11,5 %, селеном - 12 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Салат Душечка

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Душечка, калорийность 302 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Душечка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Пирожки с капустой и рисовой муки

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Пюре картофельно-овощное

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе