Рецепт Суп гороховый с перепелкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп гороховый с перепелкой
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 100 г |
| Перепелка (Варка) | 380 г |
| Картофель (Варка без слива) | 135 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 39 г |
| Укроп | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода водопроводная, городская | 1200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с перепелкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.6% | 1583 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.6% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2604 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 24.5% | 688 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 26.2% | 647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 21.82 мг | 500 мг | 4.4% | 7.4% | 2291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 5.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.012 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 19881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 1.117 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.7% | 4476 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5979 мг | 20 мг | 8% | 13.5% | 1252 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.43 мг | 2500 мг | 5.3% | 9% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5650 г |
| Кремний, Si | 7.695 мг | 30 мг | 25.7% | 43.4% | 390 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 5.9% | 2823 г |
| Натрий, Na | 131.51 мг | 1300 мг | 10.1% | 17.1% | 989 г |
| Сера, S | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.4% | 2252 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 10% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 207.47 мг | 2300 мг | 9% | 15.2% | 1109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 9.5% | 1787 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 4.903 мкг | 10 мкг | 49% | 82.8% | 204 г |
| Литий, Li | 3.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 6.1% | 2809 г |
| Медь, Cu | 94.83 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 16% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 14.9% | 1137 г |
| Никель, Ni | 6.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 39568 г |
| Стронций, Sr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.7% | 6230 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 8.1% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7793 мг | 12 мг | 6.5% | 11% | 1540 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с перепелкой составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ПЕРЕПЕЛКОЙ
Суп гороховый с перепелкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,5 %, кремнием - 25,7 %, кобальтом - 49 %
Чем полезен Суп гороховый с перепелкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лапша домашняя
- Лук/помидор/огурец
- синбиотики
- ТОМАТЫ МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ
- Фарш с овощами
- Бисквит с вареньем
- Овощная смесь "Гурман Гриль"
- Пиво tsingtao светлое пастеризованое
- Жаренная капуста Кейл с грибами
- Тыква пареная
- Антарктик криль
- Сосиски молочные
- Тунец в сливочном соусе с красным рисом
- Фарш лососевый Водный Мир
- Конфеты желейные Клюква (Нева Престиж)
- Молоко 1%
- Сыр мягкий Кавказский
- Овсяноблин
- Конфеты «Звездный вальс»
- Сыр плавленый для горячих блюд с копченым мясом
- Батон цельнозерновой
- Пицца картофельная
- Бун том
- Треска
- настоящий греческий йогурт
- Печенье сахарное со вкусом "Соленая карамель"
- Смузи с клубникой и грушей
- Сосиски "Сливочные"
- Пп хачапури
- Оладьи из говяжьей печени
- Вода
- Конфеты Timi сливки банан
- Пряник Богословский с бананом
- Слойка с клубникой
- Кабачки тушёные
- Farfalle integrali
- Капуста квашеная "по деревенски"
- Семечки белые с солью от Мартина
- Хамон
- Блинчики на рисовой муке
- Крупа Пшено Каждый День
- Каша Пшённая без соли
- Кабачок жареный
- Салат с квашеной капустой, огурцом, петрушкой и сметаной
- Сок, нектар Яблоко-вишня Лей Фрут
- Хлеб Ржано - пшеничный цельнозерновой
- Творог 0,2% жирности
- Молоко Заречье 2,5%
- Гуляш куриный
- Мороженое Крем-брюле Каждый день
- Сельдь горячего копчения
- Курица окорок копчёный
- Сельдь филе в масле [Дивный берег]
- Сырная лепешка из муки бурового риса
- гречневая мука
- Шоколадный мусс Тоблерон
- Лапша по-тайски с курицей
- Ячменная мука
- мука из твердой пшеницы
- Полбяная мука цельнозерновая
- Овсяноблин
- Яичница с помидором
- Печенье классическое Зоология для детей
- 1
- Fiocchi fresco
- Poesie di frutta
- Блин овсяной
- Курица жареная со сладким перцем
- Тунец макрелевый натуральный
- Куриная грудка вареная
- Фруктовый пирог
- Яйцо с помидором
- Творог обезжиренный
- Горбуша холодного копчения
- Fit parad
- Риет с горбушей холодного копчения
- Рисовая каша с молоком
- Морожка
- Филе с капустой и фасолью
- Салат с кальмарами
- Сырники бабины
- Салат тунец, яйцо, огурец
- 4июля
- Protein bar chocolate
- халва самаркандская
- Сырники бабины
- Тёмный шоколад Rich
- Кабачково-творожная запеканка
- Рис с тушёнкой
- Спагетти с грбным жюльеном, Лама
- Яичница с зеленью и сыром
- Курица запеченная
- Нут вареный с помидором
- Коктейль
- Биойогурт
- Чим чим для фунчозы
- Кофе в френчпрессе 350/5 Дедовичи
- Суп с булгутом
- Сыр мягкий сливочный 70%жир
- Творог 5% Пестравка
Метки: Как приготовить Суп гороховый с перепелкой, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с перепелкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
