Рецепт Яблочные драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные драники

Яблоко (Жарка) 437 г
Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Яичный белок куриный (Жарка) 39 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Кукурузная мука (Жарка) 100 г
Куркума, молотая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.4% 1551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 7% 1203 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.2% 909 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 5.3% 1593 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
бета Криптоксантин 0.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.9% 1065 г
Витамин В4, холин 55.49 мг 500 мг 11.1% 9.3% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.191 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5563 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 5.2% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.6% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3886 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 8.2% 1036 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7173 мг 20 мг 8.6% 7.2% 1165 г
Ниацин 0.566 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.25 мг 2500 мг 10.1% 8.5% 987 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3768 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 2.2% 3901 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2606 г
Натрий, Na 57.75 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2251 г
Сера, S 65.01 мг 1000 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 7.2% 1166 г
Хлор, Cl 44.9 мг 2300 мг 2% 1.7% 5122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 2.721 мг 18 мг 15.1% 12.7% 662 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3006 г
Кобальт, Co 2.726 мкг 10 мкг 27.3% 22.9% 367 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 8.2% 1033 г
Медь, Cu 116.03 мкг 1000 мкг 11.6% 9.7% 862 г
Молибден, Mo 3.808 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1838 г
Никель, Ni 6.54 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 8.944 мкг 55 мкг 16.3% 13.7% 615 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 14.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27952 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1953 г
Цинк, Zn 0.4882 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2458 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Яблочные драники составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ДРАНИКИ

Яблочные драники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 27,3 %, медью - 11,6 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Яблочные драники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные драники, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги